Voyage en Crète : Découvertes et farniente, les pieds dans l'eau

Sommaire :

Visitez les sites archéologiques crétois

Découvrez la nature généreuse et les paysages impressionnants de la Crète

Profitez de la beauté des plages et des fonds marins de la Crète

Imprégnez-vous de la culture et des traditions de l’île grecque

Prenez le temps de vous délecter de la gastronomie crétoise

Conseils pratiques pour votre voyage en Crète

Les férus d’histoire et les amateurs de visites culturelles ne risquent pas d’être déçus par leur voyage en Crète. Cette île grecque regorge de sites archéologiques qui témoignent d’un passé riche et glorieux.

Parmi les plus emblématiques, il y a le palais minoen de Knossos. Découverts en 1878, les vestiges de ce monument abritent des éléments majeurs de la civilisation minoenne qui a vu naissance et s’est développée au niveau du côté sud de la Grèce, et en grande partie en Crète. Selon la mythologie grecque, cette civilisation brillante a eu pour premier roi Minos, le fils de Zeus et d’Europe.
Vous trouverez dans le palais, le labyrinthe de Knossos, découvert au XXe siècle, et autour duquel tourne une autre légende. En effet, il semblerait que la femme de Minos soit tombée amoureuse d’un taureau envoyé par Poséidon et que de cet amour soit né un monstre hybride répondant au nom de Minotaure. Le mari, trahi, aurait construit le dédale pour y emprisonner son rival.

Lors de votre séjour, prenez le temps d’explorer les influences historiques des civilisations minoenne, ottomane, byzantine et vénitienne, à travers la visite de lieux incontournables de Canée, comme sa vieille ville et son vieux port. Découvrez aussi son musée archéologique ainsi que celui d’Héraklion.

La Crète se trouve au sud de la Grèce. Avec une superficie de 8 450 km², elle est plus grande île du pays. Sa terre fertile, étroite et étendue, vous convie à une multitude d’aventures et de découvertes au cœur de paysages diversifiés constitués par de gros blocs montagneux et par la mer Egée et son sable blanc.

Parmi les sites que tout aventurier dans l’âme et chaque amoureux de la nature ne devraient pas rater, il y a les Gorges de Samaria.. Se trouvant dans un parc national sur la côte sud-ouest de la Crète, ce lieu est classé réserve biosphère par l’Unesco depuis 1981. Après celles du Verdon, ces gorges sont considérées comme les plus longues d’Europe. Elles offrent aux randonneurs un excellent circuit permettant de découvrir des panoramas à couper le souffle et de rencontrer d’autres promeneurs insolites, comme les chèvres crétoises kri-kri. Ce parcours de 16 km s’effectue en moyenne en 6 heures. Si vous recherchez un itinéraire moins long, mais encore plus sensationnel, il y a la balade vertigineuse au niveau des Gorges d’Aradena.

Il faut enfin savoir que la Crète est un paradis pour les photographes qui cherchent à capturer des décors naturels extraordinaires, mais également des espèces animales rares et/ou exceptionnelles. En plus des chèvres Agrimi, l’île grecque abrite, en effet, les chats de la race fourogatos, les cheveux de Messara, les tortues caouannes de Méditerranée…

En plus des randonnées et des promenades dans le cadre crétois paradisiaque, vous aurez bien sûr la chance de profiter des sublimes plages de l’île.

Le lagon d’un bleu unique de Balos Beach mérite aussi le détour. Situé au nord-ouest de l’île, ce lieu serein n’est cependant accessible que par une piste montagneuse ou via un bateau. Une baignade dans ses eaux cristallines et peu profondes risque d’être mémorable.

Quant à la plage de sable rose d’Elafonisi, elle ne manquera pas de vous éblouir par sa beauté. Elle tient sa couleur de nombreux coraux qui tapissent son fond marin, et dont les fragments viennent lui donner cette jolie teinte par la force des vagues.

Si vous pouvez tout salement savourer les joies du farniente au niveau de ces lieux idylliques, vous aurez également la possibilité d’opter pour des sorties en bateau au départ de Canée ou de Réthymnon et des croisières semi-sous-marines en partance d’Agios Nikolaos.

Lors d’un voyage en Crète, les plongeurs, professionnels ou débutants, pourront également pratiquer le snorkeling ou la plongée au niveau de la grotte des crevettes, à Agia Pelagia, à Blue Cave ou encore à Anissaras, où ils exploreront l’épave du Messerschmitt.

Pour sortir des sentiers battus, il est important de visiter l’île de la Crête autrement. Pour cela, nous vous conseillons d’aller à la découverte de Loutro, un petit village de pêcheurs, encore épargné par les foules de touristes. Il est situé sur la côte sud de la Canée.

Vous pourrez également mieux connaître certains piliers de la culture grecque, tels que la danse et le chant. En effet, ces arts ont une place proéminente dans la vie des crétois. Si l’expression corporelle leur permet de signer leur attachement à leurs racines et à leurs traditions. Leur amour pour la chanson, vient du besoin de ces bons vivants d’exprimer leurs émotions.

Ainsi, lors de votre séjour en Crète, essayez d’assister à des célébrations populaires, au festival de danse de Kornaria ou au festival estival d’Heraklion. Cela vous permettra de découvrir, mais aussi d’apprendre le Pentozali, le Syrtos, le Maleviziotis ou encore la Sousta. Vous pourrez également écouter des Mantinades ou une Rizitika, des chansons traditionnelles généralement accompagnées par un luth et une lyre.

L’enchantement des papilles fera clairement partie de votre voyage en Grèce. Avec des spécialités plus savoureuses les uns que les autres, la Crète ne vous aidera probablement pas à garder la ligne. Mais nous n’en sommes pas si certains, ne dit-on pas le régime crétois est le meilleur pour la santé ?

Au lieu de nous perdre dans des considérations nutritionnelles, concentrons-nous plutôt sur la valeur plaisir des plats que vous allez pouvoir goûter. Parmi ces derniers, il y a :
- Les dakos : ce sont des sortes de bruschettas à la tomate fraîche, à l’huile d’olive et au délicieux fromage de chèvre.
- Chochlioi Boubouristi : ce sont des escargots frits puis arrosés de vinaigre de raisin avant d’être saupoudrés de romarin sauvage.
- Les beignets de fromage de chèvre : ils sont communément fourrés au malaka ou au myzithra.
- Le souvlaki : ce sont de tendres brochettes de viande, généralement de porc, épicées et servies dans un pain pita.
- Skioufichtá : ce sont des pâtes fraîches crétoises.
- Le stifado : il s’agit d’un ragoût, à base d’huile d’olive, de tomates, de viande et d’oignons qui peut vous rappeler le national bourguignon.

Pour goûter à tous ces délices, nous vous conseillons d’opter pour des restaurants authentiques comme Sofas Taverna ou Aldemar Knossos Royal à Chersónissos, Ferryman Taverna à Elounda ou bien Dounias à Drakona.

Pour bien programmer votre escapade crétoise, consultez d’abord les conditions d’entrée en Grèce. Ensuite, il est important de repérer la bonne période pour partir. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, l’île grecque est très agréable entre avril et octobre. Notez, cependant, que durant les mois de juillet et d’août, les plages et tous les sites touristiques risquent d’être bondés.

Côté hébergement, cette destination est accessible à tous les budgets. Ceux qui cherchent à faire des économies sur le logement, pourront choisir une auberge de jeunesse, comme Cocoon City Hostel ou Kumba Hostel à Canée. Par contre, pour les voyageurs qui peuvent se permettre de réserver un séjour dans un hôtel luxueux, nous conseillons vivement Chania Flair Boutique Hotel ou Dimargio Luxury Hotel & Spa.

Pour vos déplacements, nous vous suggérons d’opter pour la location de voiture. Cette alternative a beau être un peu chère, elle reste la plus efficace. En plus, vous pouvez toujours négocier avec l’agence ou la personne qui vous loue le véhicule. Il faut, en effet, savoir que les bus ne sont pas très fréquents et qu’ils n’arrivent à desservir l’ensemble de l’île. Enfin, sachez que, parfois, le bateau peut être le seul moyen d’accès à un village ou à une ville déterminée.