Les incontournables de Bilbao - Photo : Depositphotos.com - Auteur : SergiyN
La ville de Bilbao se situe au nord de l’Espagne. C’est la capitale de la province de Biscaye et la ville la plus importante de la communauté autonome du Pays basque espagnol.
Cette commune du nord de la péninsule ibérique attire de plus en plus de touristes souhaitant découvrir cet aspect différent de l’Espagne, et cette culture parfois méconnue qui a tant à offrir.
Vous souhaitez voyager à Bilbao ? Nous vous donnons nos meilleurs conseils pour découvrir la ville et ne rien manquer des principaux lieux d’intérêt touristique.
Le vieux quartier de Bilbao : un voyage à travers l'histoire
Le quartier historique de la ville, appelé “casco viejo”, permet aux visiteurs de découvrir un patrimoine historique unique. L’ancien centre de l’activité portuaire de la ville est encore aujourd’hui le quartier le plus commercial et touristique, grâce à ses nombreux monuments typiques basques.
Plongez dans le quartier médiéval avec Las Siete Calles. Ces 7 rues piétonnes du centre sont célèbres car elles font partie des plus anciennes du centre ville. Elles sont ombragées en été, pour le plus grand bonheur des passants.
Au cœur de la vieille ville, vous trouverez également de somptueux monuments historiques comme la cathédrale de Santiago, de style néogothique, qui s’impose dans le paysage local.
La typique ville espagnole qu’est Bilbao ne pouvait se passer d’une impressionnante place, la Plaza Nueva. Cette place fermée et ses multiples arches regroupe de nombreux bars, cafés et restaurants pour le plus grand plaisir des gourmands.
Le casco viejo saura vous surprendre avec ses constructions traditionnelles, ses façades colorées, dans les tons rouge et vert (semblables au Pays Basque français). Ces façades donnent un charme unique à la ville, et promettent un dépaysement complet. Perdez-vous dans les ruelles et les passages de la ville, et laissez-vous emporter par la culture locale.
Plongez dans le quartier médiéval avec Las Siete Calles. Ces 7 rues piétonnes du centre sont célèbres car elles font partie des plus anciennes du centre ville. Elles sont ombragées en été, pour le plus grand bonheur des passants.
Au cœur de la vieille ville, vous trouverez également de somptueux monuments historiques comme la cathédrale de Santiago, de style néogothique, qui s’impose dans le paysage local.
La typique ville espagnole qu’est Bilbao ne pouvait se passer d’une impressionnante place, la Plaza Nueva. Cette place fermée et ses multiples arches regroupe de nombreux bars, cafés et restaurants pour le plus grand plaisir des gourmands.
Le casco viejo saura vous surprendre avec ses constructions traditionnelles, ses façades colorées, dans les tons rouge et vert (semblables au Pays Basque français). Ces façades donnent un charme unique à la ville, et promettent un dépaysement complet. Perdez-vous dans les ruelles et les passages de la ville, et laissez-vous emporter par la culture locale.
Quels sont les principaux lieux d’intérêt culturel ?
Si la vieille ville est un incontournable au cours de votre séjour à Bilbao, il existe de nombreux autres bâtiments que vous devez absolument visiter. La ville est célèbre pour son avant-gardiste et la modernité de certaines de ses structures.
Découvrez le musée Guggenheim, un musée d’art moderne et contemporain que vous ne pourrez pas rater. Sa structure brillante en titane, ses courbes qui se mêlent et s'entremêlent, sa surface matelassée se sont converties en un véritable symbole de la ville et de son ouverture sur l’art. La structure a été dessinée par l'architecte Frank Gehry, et elle accueille des pièces d’artistes mondialement connus, tels que Richard Serra, Jenny Holzer, Louise Bourgeois ou encore le célèbre Jeff Koons, dont le chien géant Puppy habillé de fleurs est situé à l’entrée du musée.
Lors de votre passage en ville, rendez-vous au "Erribera Merkatua”, le marché de la Ribera, un marché historique parmi les plus gros et les plus complets du pays. C’est le plus grand marché couvert d’Europe avec plus de 10000 mètres carrés. Épicerie fine, poissons, viandes, vins, produits frais, desserts, c’est également l’occasion de déguster quelques spécialités dans un cadre convivial.
Enfin, de nombreux édifices valent le détour dans la ville, comme la basilique de Begoña, le musée des beaux-arts ou encore le quartier Zazpi Kaleak, l’un des meilleurs quartiers pour s’imprégner de la culture locale.
Découvrez le musée Guggenheim, un musée d’art moderne et contemporain que vous ne pourrez pas rater. Sa structure brillante en titane, ses courbes qui se mêlent et s'entremêlent, sa surface matelassée se sont converties en un véritable symbole de la ville et de son ouverture sur l’art. La structure a été dessinée par l'architecte Frank Gehry, et elle accueille des pièces d’artistes mondialement connus, tels que Richard Serra, Jenny Holzer, Louise Bourgeois ou encore le célèbre Jeff Koons, dont le chien géant Puppy habillé de fleurs est situé à l’entrée du musée.
Lors de votre passage en ville, rendez-vous au "Erribera Merkatua”, le marché de la Ribera, un marché historique parmi les plus gros et les plus complets du pays. C’est le plus grand marché couvert d’Europe avec plus de 10000 mètres carrés. Épicerie fine, poissons, viandes, vins, produits frais, desserts, c’est également l’occasion de déguster quelques spécialités dans un cadre convivial.
Enfin, de nombreux édifices valent le détour dans la ville, comme la basilique de Begoña, le musée des beaux-arts ou encore le quartier Zazpi Kaleak, l’un des meilleurs quartiers pour s’imprégner de la culture locale.
La culture basque à Bilbao : langue, musique et danse
La culture basque est une culture riche à l’histoire fascinante. Tout commence par la langue. La langue basque est l’une des 4 langues reconnues officiellement en Espagne
(avec le castillan, le catalan et le galicien). L’origine de cette langue est le fruit de nombreux débats, car de nombreux linguistes affirment qu’il s’agit d’une langue isolée n’ayant aucun lien avec les autres langues européennes connues. Les linguistes pensent que cette langue était déjà parlée avant l’arrivée des langues indo-européennes qui se sont par la suite imposées sur les différents territoires européens. La langue basque, connue sous le nom de euskera, est une véritable entité dans la région.
L’un des symboles culturels de la région est un jeu que la région espagnole partage avec son homonyme française : la pelote basque. Déclinée sous différentes pratiques à l’aide de différents accessoires (chistera, xare, etc.), la pelote basque est issue du jeu de paume. Véritable emblème de la région, ce jeu collectif demande une grande technique et puissance. Laissez-vous tenter par une initiation pour un excellent moment de divertissement en famille ou entre amis.
Bilbao accueille également chaque année de nombreux événements culturels basques. Parmi ceux-ci, l'Aste Nagusia, ou Grande Semaine, est un festival de neuf jours en août avec de la musique, de la danse, des concours et des corridas. C’est l’occasion rêvée d’observer les coutumes des habitants.
(avec le castillan, le catalan et le galicien). L’origine de cette langue est le fruit de nombreux débats, car de nombreux linguistes affirment qu’il s’agit d’une langue isolée n’ayant aucun lien avec les autres langues européennes connues. Les linguistes pensent que cette langue était déjà parlée avant l’arrivée des langues indo-européennes qui se sont par la suite imposées sur les différents territoires européens. La langue basque, connue sous le nom de euskera, est une véritable entité dans la région.
L’un des symboles culturels de la région est un jeu que la région espagnole partage avec son homonyme française : la pelote basque. Déclinée sous différentes pratiques à l’aide de différents accessoires (chistera, xare, etc.), la pelote basque est issue du jeu de paume. Véritable emblème de la région, ce jeu collectif demande une grande technique et puissance. Laissez-vous tenter par une initiation pour un excellent moment de divertissement en famille ou entre amis.
Bilbao accueille également chaque année de nombreux événements culturels basques. Parmi ceux-ci, l'Aste Nagusia, ou Grande Semaine, est un festival de neuf jours en août avec de la musique, de la danse, des concours et des corridas. C’est l’occasion rêvée d’observer les coutumes des habitants.
La gastronomie basque : une explosion de saveurs
La cuisine basque est largement reconnue pour sa qualité et sa diversité, et Bilbao ne fait pas exception.
Il est impossible de visiter le Pays basque espagnol sans déguster des pintxos, probablement la spécialité culinaire la plus célèbre de la région. Les pintxos sont des petites bouchées, généralement composées d'un assortiment de viandes, de poissons, d'omelettes ou de légumes servis sur du pain et maintenu par un cure-dent. C’est la tapas la plus célèbre de la communauté autonome. Elle n'est certes pas la plus pratique à déguster, mais le jeu en vaut la chandelle. Le nom pintxos se réfère à ce type de mets, et non à une recette spécifique. On peut donc trouver des pintxos de toutes sortes !
Parmi les tapas typiques de la région, on retrouve notamment les txipirones (des calamars ou des seiches généralement préparés dans leur propre ancre) ainsi que l’Idiazabal (un fromage à pâte dure de lait de brebis, qui peut être servi avec une confiture de cerises noires).
Enfin, pour accompagner le tout, pourquoi ne pas déguster un verre de txakoli, un verre de vin blanc légèrement pétillant, à consommer avec modération, bien évidemment.
Profitez de votre séjour en toute sérénité et découvriez Bilbao, une ville pleinde de surprises.
A lire aussi : Vacances en Espagne : où partir ?
A lire aussi : La météo en Espagne selon les mois
Il est impossible de visiter le Pays basque espagnol sans déguster des pintxos, probablement la spécialité culinaire la plus célèbre de la région. Les pintxos sont des petites bouchées, généralement composées d'un assortiment de viandes, de poissons, d'omelettes ou de légumes servis sur du pain et maintenu par un cure-dent. C’est la tapas la plus célèbre de la communauté autonome. Elle n'est certes pas la plus pratique à déguster, mais le jeu en vaut la chandelle. Le nom pintxos se réfère à ce type de mets, et non à une recette spécifique. On peut donc trouver des pintxos de toutes sortes !
Parmi les tapas typiques de la région, on retrouve notamment les txipirones (des calamars ou des seiches généralement préparés dans leur propre ancre) ainsi que l’Idiazabal (un fromage à pâte dure de lait de brebis, qui peut être servi avec une confiture de cerises noires).
Enfin, pour accompagner le tout, pourquoi ne pas déguster un verre de txakoli, un verre de vin blanc légèrement pétillant, à consommer avec modération, bien évidemment.
Profitez de votre séjour en toute sérénité et découvriez Bilbao, une ville pleinde de surprises.
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Publié par Manon Morelli
