Maroc : inauguration de l’Académie Accor

Mustapha Mansouri, Ministre de l’Emploi de la Formation Professionnelle, Said Oulbacha, Secrétaire d’Etat auprès du Ministre de l’Emploi, des Affaires Sociales et de la solidarité, Chargé de la Formation Professionnelle, et Marc Thépot, Directeur Général Accor Maroc étaient présents lors de cette cérémonie.

Cette Académie a pour mission de répondre aux besoins en formation continue des unités hôtelières Accor Maroc, et a également pour ambition finale de s'ouvrir et d'offrir ses prestations aux autres établissements du secteur du tourisme.

Plus de 30 modules de formation sont proposés en matière d’accueil et relation clients, gestion et management, hygiène, restauration, hébergement, finances, commercial, …
Une grande variété de formation est disponible selon la clientèle ciblée et les besoins des employés : ''Accueillir et recevoir dans le luxe'', ''Accueil, vente au téléphone'', ''Rôles et outils du manager'', ''Vendre en restauration''. Ces formations coûtent entre 3000 à 4000 DH et durent de 2 à 4 jours.

Les formations données sont à la pointe de la technologie

L’Académie fait appel à une équipe de formateurs constituée de cadres d’unités hôtelières. "La structure est composée de 4 salles de formation d’une capacité de 16 places chacune, d’un laboratoire dédié à la formation bureautique et informatique, ainsi que d’une salle de sous-commission. Les formations données sont à la pointe de la technologie, en effet le e-learning est également mis à disposition." souligne le communiqué de presse

Par ailleurs, le site abrite également un centre de formation par apprentissage (CFA) dans les métiers de la restauration, de l’hébergement et de la gestion hôtelière. Ce centre fait l’objet d’une convention de partenariat entre le Secrétariat d’Etat chargé de la Formation Professionnelle, l’Académie Accor Maroc et le Programme FPMT-GTZ. Ces partenaires apportent l’assistance technique nécessaire afin d’accompagner Accor Maroc, et agissent sur les volets suivants : Accompagnement, Expertise et Formation des acteurs de l’apprentissage (formateurs, maîtres d’apprentissage et gestionnaires du CFA).

CFA : former 150 jeunes en 3 ans

Le CFA a pour mission de former 150 jeunes "sur une période de 3 années en vue de leur insertion dans la vie active, et de renforcer par la même occasion les sources de recrutement du groupe. Cette période, durant laquelle les apprentis bénéficieront d’une prise en charge totale en termes d’hébergement et de restauration, est également organisée pour leur permettre de se perfectionner au sein des différentes unités du groupe au Maroc." explique un communiqué.

La formation dispensée dans le cadre du CFA se déroule sur une année à raison de 80 % de sa durée globale au sein de l’hôtel Ibis Moussafir Agadir ou dans d’autres unités du groupe à travers le royaume. Celle-ci sera ensuite complétée par 20 % de cette durée, d’une formation générale et technologique, organisée au CFA.