Juillet 2013 : bilan en demi-teinte pour l'hôtellerie française

Pour juillet 2013, l'hôtellerie française tire un "bilan mitigé", selon l'Observatoire Deloitte/In Extenso. Au cours du mois, le chiffre d'affaires (CA) hébergement des établissements français a eu tendance à se stabiliser avec des évolutions comprises entre -1 % et +1 %.

Dans ce contexte, l'hôtellerie haut de gamme et de grand luxe ont vu leur revenu par chambre disponible (RevPAR) reculer respectivement de 5,2 % (148 €) et 13,7 % (325 €).

L'occupation de ces établissements a enregistré une nette diminution à Paris, sur la Côte d'Azur et en province.

Mais sur la Riviera et la capitale, cette tendance s'accompagne d'une chute des prix moyen. Dans ces destinations, l'hôtellerie de grand luxe a même enregistré une baisse des CA hébergement supérieure à 10 %.

Le cabinet explique ces mauvais résultats par le report des séjours de la clientèle en provenance du Moyen-Orient en raison, entre autres, du Ramadan qui, en 2013, s'est tenu en grande partie en juillet.

La tendance est moins marquée pour les adresses haut de gamme et grand luxe en province. La progression des prix moyens y a cependant compensé la chute de la fréquentation.

Pour les autres catégories, juillet 2013 a été généralement marqué par une stabilisation des tarifs moyens.