Hôtel Martinez : Alessandro Cresta Directeur des Opérations

De nationalités italienne et suisse, Alessandro Cresta, polyglotte de 44 ans est marié et père de deux enfants. Dès l’âge de 17 ans, il entame en Suisse un Apprentissage dans la Section « Service, Sommelier et Cuisine » qui l’amène à faire des stages à Londres (The Dorchester Hotel) et à Francfort (Hotel Mariott).

A la fin de sa formation, il décroche un poste à l’Hôtel Hyatt Continental de Montreux et intègre l’équipe de Service du restaurant gastronomique avant d’évoluer au poste d’Assistant du Directeur de la Restauration.

Trois ans plus tard, il choisit de migrer à l’Hôtel Hilton de Genève avant de reprendre, en 1987, le chemin des études à l’Ecole Hôtelière de Genève.

En 1989, à la tête du Département des Banquets, Alessandro Cresta assure l’ouverture de l’Hôtel Crowne Plaza de Genève (Groupe Intercontinental). Pendant 14 ans, il évoluera successivement vers différentes fonctions : Adjoint au Directeur des Ventes, Directeur des Ventes, Directeur Commercial & Marketing.

En 2002, Intercontinental lui confie la mission de créer un pôle de ventes pour le Groupe en Suisse. En parallèle, il pilote le repositionnement marketing lié aux importants travaux d’extension de l’hôtel Crown Plaza (devenu le plus grand Hôtel de Suisse).

En 2004, destination le Moyen-Orient où il occupe les fonctions de Directeur des Opérations de l’Hôtel Intercontinental de Dubaï. Enfin, nommé à la tête de l’hôtel Carlo IV à Prague, il rejoint le Groupe Boscolo en 2006.

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