DE nationalité française, Yves Grardel possède une solide expérience de l'industrie hôtelière, selon un communiqué du groupe : sa carrière l'a amené à occuper différentes fonctions au Compleat Angler Hotel dans le Buckinghamshire (Angleterre), au Plaza Hotel à New York et à l'Hôtel de Crillon à Paris.
En 1995, il est nommé Chef de Réception du Conrad International Hotel à Bruxelles, avant de partir pour l'Hôtel Le Plaza, également situé à Bruxelles, et d'être nommé Directeur de l'Hébergement en 1997.
Trois ans plus tard, il rejoint le Radisson SAS Hotel Bruxelles en tant que Chef de Réception et il est promu en moins de six mois au poste de Directeur Général du Radisson SAS Gewandhaus Hotel à Dresde, en Allemagne, le dernier poste en date qu'il ait occupé.
Yves Grardel est titulaire d'un diplôme international en gestion hôtelière délivré par le restaurant Maxim's de Paris, il parle également l'anglais et l'allemand.
En 1995, il est nommé Chef de Réception du Conrad International Hotel à Bruxelles, avant de partir pour l'Hôtel Le Plaza, également situé à Bruxelles, et d'être nommé Directeur de l'Hébergement en 1997.
Trois ans plus tard, il rejoint le Radisson SAS Hotel Bruxelles en tant que Chef de Réception et il est promu en moins de six mois au poste de Directeur Général du Radisson SAS Gewandhaus Hotel à Dresde, en Allemagne, le dernier poste en date qu'il ait occupé.
Yves Grardel est titulaire d'un diplôme international en gestion hôtelière délivré par le restaurant Maxim's de Paris, il parle également l'anglais et l'allemand.