Autre manifestation emblématique hivernale de la Riviera, les fêtes du citron (6 février au 5 mars) qui pour leur 75 e anniversaire adopte cette année le thème des Iles du Monde. L’office de tourisme a vendu en 2007, 200.000 billets pour les corsos et l’exposition des jardins Bovies soit une recette de 1,8 ME. L’office estime à 230.000 personnes le nombre de visiteurs qui viennent à Menton durant les trois semaines. La plupart associent pendant leur séjour Carnaval de Nice et fêtes du Citron. La majorité des visiteurs ne reste qu’une journée car la capacité hôtelière de Menton est limitée. Les retombées sont évaluées à 25 ME. L.S.