Achats hôteliers : les entreprises mettent-elles en place une stratégie ?

Hcorpo a présenté une partie des résultats de son baromètre de maturité des achats hôteliers lors de la Convention Nationale AFTM, tenue à la tour Accor le 4 Juillet dernier.

Lancé en mai dernier, ce baromètre propose aux entreprises une évaluation précise de leur niveau de maturité en matière d'achats hôteliers.

Plus de 450 acheteurs et travel managers, représentant des entreprises françaises et internationales, ont participé à cette étude. Le baromètre se compose de 17 questions réparties en trois thématiques clés : performance des entreprises, performance des fournisseurs et performance RSE. Les scores de maturité, calculés sur un maximum de 21 points, varient entre 6 (enseignement privé) et 14 points (défense).

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Les grandes entreprises, notamment celles de plus de 5 000 employés ou appartenant au CAC 40, se distinguent par une maturité plus avancée dans leurs achats hôteliers, avec un score moyen de 11/21.

Ces entreprises représentent 60% des répondants. Les principaux résultats révèlent une adoption accrue de pratiques structurées et stratégiques parmi les entreprises sondées, bien que des optimisations puissent encore être réalisées :

- Politique hôtelière : une large majorité (87%) des entreprises a intégré un volet spécifique à l’hôtellerie d’affaires dans leur politique voyage, reconnaissant ainsi l'importance de cette dépense.

- Outils de réservation : 94% des répondants disposent d'un Hotel Booking Tool (HBT), soulignant la tendance à la digitalisation et à l'optimisation des processus de réservation.

- Captation des dépenses : 78% des entreprises enregistrent un taux de captation des dépenses hôtelières supérieur à 40%, démontrant une adhésion acceptable aux systèmes mis en place, bien que des optimisations restent particulièrement nécessaires.

- Programmes hôtels négociés : 96% des entreprises ont mis en place des programmes hôtels avec des accords négociés, témoignant d'une approche proactive pour obtenir des tarifs avantageux et des services personnalisés. En revanche, les négociations se concentrent sur un nombre plus restreint d'hôtels, choisis pour leur importance stratégique.

- Mesure de la performance : la conformité à la politique de voyage des entreprises (PVE) et l’anticipation des réservations sont les éléments les mieux suivis par les entreprises (60%), tandis que le taux de satisfaction des voyageurs et le taux d’incident sont les critères les moins analysés (22%).

- RSE : seulement 36% des entreprises prennent en compte les normes RSE lors du sourcing hôtelier, indiquant une marge de progression significative dans l’intégration de la responsabilité sociale des entreprises dans les achats hôteliers.

Selon Hcorpo, les résultats de ce baromètre démontrent une prise de conscience croissante des entreprises quant à l'importance d'optimiser leurs achats hôteliers.

"Les grandes entreprises montrent un niveau de maturité plus avancé, souvent grâce à des politiques bien définies et à l'utilisation d'outils technologiques performants. Cependant, des efforts restent à réaliser concernant le taux de captation des outils, l’analyse de certains critères de réussite d’une politique hôtelière et l'intégration des pratiques RSE."

Retrouvez en pièce jointe les principaux enseignements de cette étude.