Shangri-La Hotel, Paris : du palais au cinq étoiles

Pour sa première implantation en Europe, Shangri-La Hotels & Resorts a choisi Paris.

En 2006, la famille Kuok, propriétaire et fondateur du groupe hôtelier de luxe basé à Hong Kong, rachetait le Palais d’Iéna, dans le XVIe arrondissement.

Construit en 1896 par le prince Roland Bonaparte, l’imposant édifice à la façade blanche est situé 10 avenue d’Iéna, en face du Musée Guimet.

En 1925, il change de main. Il servira notamment de siège au Centre national du commerce extérieur.

Sensible à la valeur de son acquisition, la famille Kuok fait inscrire le Palais d’Iéna sur la liste des Monuments historiques du patrimoine français. Elle se lance ensuite dans un travail de restauration de 4 ans.

Les parquets et les vitraux sont démontés pour être réparés en atelier. Les cheminées monumentales de marbre, les moulures dorées à la feuille d’or, les lustres Empire, les fresques et les mosaïques retrouvent leur éclat.

Jusque dans les chambres, l’ameublement est réalisé dans les règles de l’art à la Française. Toutefois, la famille Kuok imprime élégamment son esprit oriental, avec des laques et de précieuses céramiques.

Le nouveau Shangri-La compte aujourd’hui 81 chambres, dont 27 suites. La plupart d’entre elles ont une vue spectaculaire sur la Tour Eiffel. Ses salons d’apparat tous communicants occupent 850 m2 dédiés aux réceptions. La direction générale du 5 étoiles est confiée à Alain Borgers, dans le groupe depuis 1994.

Philippe Labbé, Chef exécutif, supervise les trois restaurants. Le Bauhinia (80 couverts) ouvre dès le 17 décembre 2010. Il faudra attendre le printemps 2011 pour profiter de l’espace bien-être. Le Shangri-La Hotel, Paris s’adresse à une clientèle individuelle tourisme nord-