Relais et Châteaux : 36 nouveaux membres entrent dans le guide 2011

Crée en 1961, le guide Relais & Châteaux sort sa 50e édition. En 2011, le réseau d'hôtellerie et de restauration accueille 36 nouvelles adresses sur les 500 établissements déjà présents dans 60 pays.

Au total, 6 nouvelles destinations : Estonie, Pérou, Chili, Sri-Lanka, Laos et Vanuatu, font leur apparition, ainsi que six nouvelles villes : Shanghai, Kobe, Rio de Janeiro, Washington DC, San Diego et Casablanca.

Sur les 36 nouveaux adhérents, 12 sont Européens, 1 est au Maroc, 12 en Asie, 5 aux États Unis, 4 en Amérique du Sud, 1 en Nouvelle Zélande, et 1 au Vanuatu.

"Nous comptons 14 adresses supplémentaires en Asie et en Océanie cette année, a commenté Jaume Tapies, le président international de Relais & Châteaux, lors d'une conférence de presse, mardi 16 novembre 2010. Tout simplement parce qu'il y a tellement d'activité en Asie que le choix est plus large qu'ailleurs.

Cela ne signifie pas pour autant que les Asiatiques sont plus performants que les autres".

En France, 3 nouveaux établissements ont adhéré aux Relais & Châteaux.

Il s'agit du Pavillon de la Rotonde & Spa, au cœur de l’ancienne station thermale de Charbonnières-les-Bains, près de Lyon ; de la Bastide de Capelongue, dans le triangle d’or du Lubéron ; et du Pan dei Palais, à Saint Tropez.

Côté gastronomie, 7 nouveaux grands chefs Relais & Châteaux débarquent dans le réseau de l'association, qui en compte déjà 8.

"Relais & Châteaux n'est pas seulement une chaîne d'hôtels et de restaurants, poursuit Jaume Tapies. Elle promeut tout un art vivre, pour des clients qui recherchent de l'authenticité et non du standardisé".

Toujours dans l'optique des "Routes du bonheur" - des itinéraires au sein d'un même pays, de Relais & Châteaux en Relais & Châteaux – l'association française entend développer son offre dans les nouveaux pays adhérents, en particulier le Pérou ( le manoir du XVIème siècle Inkaterra La Casona, à Cusco est un nouveau membre).

Le guide est édité à 780 000 exemplaires, en 6 langues (français, anglais, allemand, espagnol, italien et pour la première fois mandarin) et disponible en ligne sur le www.relaischateaux.com/fr/the-guide