Le Best Western Etoile Saint-Honoré, situé en plein coeur du Faubourg Saint-Honoré et à deux pas de l’avenue des Champs-Elysées, est désormais une adresse résolument « écolo-chic » en plein centre de Paris ! L'établissement a reçu le 2 avril dernier l'éco-label européen qui récompense les hôtels respectueux de l’environnement. Pour décrocher cette distinction, Eric Bourquin, directeur de l’hôtel, a répondu à pas moins de 37 critères obligatoires, qui vont de la consommation d’énergie (22% d’énergie renouvelable) à la formation du personnel en passant par la sensibilisation de la
clientèle, etc.