Relais et Châteaux : Philippe Vételé fait Chevalier de l’ordre national du mérite

Le chef doublement étoilé et Propriétaire du Relais & Châteaux Anne de Bretagne****, Philippe Vételé, a reçu les insignes de Chevalier de l’ordre national du mérite des mains d’Hervé Louboutin, Président de la Fédération de la Presse Magazine Régionale.

La cérémonie s’est déroulée à La Plaine sur Mer (44) dans le restaurant du Chef, le 15 mars 2013.

D’origine angevine, Philipe Vételé est un autodidacte passionné, qui a obtenu une première étoile Michelin en 2002.

Puis en 2004, c’est le Gault & Millau qui salue l’excellence du chef, en le nommant chef de l’année Pays de la Loire.

Il décroche une deuxième étoile Michelin en 2010, puis une quatrième Toque au Gault & Millau en 2011.