Le Club Med propose des formations de maître de chalet - crédit photo : Club Med
TourMaG.com – Le Club Méditerranée lance une vaste campagne de recrutement.
Magali Aimé : Nous recrutons toute l’année, sur tous nos villages à travers plus de 100 métiers !
Actuellement, sur cette campagne hiver, près de 1200 postes sont à pourvoir.
70% des profils concernent l’hôtellerie et la restauration, 23% les sports, les loisirs et la famille et 7% des fonctions support.
Les recrutements à travers]b notre gamme luxe Exclusive Collection, qui remplace les 5 tridents, représentent entre 3 et 5% des recrutements.
TourMaG.com - Où en est le Club Med du développement de sa ligne de produits Exclusive Collection ?
MA : Aujourd’hui, dans cette gamme de produit, nous avons le Club Med Cefalù, en Sicile, la Plantation d'Albion à l’île Maurice, ainsi que le navire Club Med 2.
Un Exclusive Collection ouvrira en République Dominicaine en 2019.
Des villas à Albion et Finolhu (Maldives) font également partie de l’offre, ainsi que des chalets à Valmorel (Savoie). Et prochainement, le Club Med Grand Massif Samoëns Morillon.
Sept villages proposent par ailleurs des espaces « Exclusive Collection » : Les Chalets de Valmorel et Le Refuge à Val d'Isère en France, La Réserve au Club Med Rio Das Pedras, l'espace Jade au Club Med Cancún Yucatán, Tiara au Club Med Punta Cana, Le Riad au Club Med Marrakech La Palmeraie et Manta au Club Med Kani aux Maldives.
L’objectif est d’atteindre 10% de la production en Exclusive Collection d'ici 2020.
Magali Aimé : Nous recrutons toute l’année, sur tous nos villages à travers plus de 100 métiers !
Actuellement, sur cette campagne hiver, près de 1200 postes sont à pourvoir.
70% des profils concernent l’hôtellerie et la restauration, 23% les sports, les loisirs et la famille et 7% des fonctions support.
Les recrutements à travers]b notre gamme luxe Exclusive Collection, qui remplace les 5 tridents, représentent entre 3 et 5% des recrutements.
TourMaG.com - Où en est le Club Med du développement de sa ligne de produits Exclusive Collection ?
MA : Aujourd’hui, dans cette gamme de produit, nous avons le Club Med Cefalù, en Sicile, la Plantation d'Albion à l’île Maurice, ainsi que le navire Club Med 2.
Un Exclusive Collection ouvrira en République Dominicaine en 2019.
Des villas à Albion et Finolhu (Maldives) font également partie de l’offre, ainsi que des chalets à Valmorel (Savoie). Et prochainement, le Club Med Grand Massif Samoëns Morillon.
Sept villages proposent par ailleurs des espaces « Exclusive Collection » : Les Chalets de Valmorel et Le Refuge à Val d'Isère en France, La Réserve au Club Med Rio Das Pedras, l'espace Jade au Club Med Cancún Yucatán, Tiara au Club Med Punta Cana, Le Riad au Club Med Marrakech La Palmeraie et Manta au Club Med Kani aux Maldives.
L’objectif est d’atteindre 10% de la production en Exclusive Collection d'ici 2020.
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TourMaG.com - Sur quels postes recrutez-vous au sein de cette nouvelle gamme ?
MA : Pour nos espaces Exclusive Collection, nous recherchons des profils dans l’hébergement : des superviseurs, des majordomes, des chasseurs, chauffeurs privés, des réceptionnistes, ainsi que des postes liés au Food & Beverage.
Nous recherchons un savoir-être et privilégions les langues, avec au moins un bon niveau d'anglais car nous avons une clientèle internationale.
Notre stratégie de montée en gamme a forcément fait évoluer notre stratégie de recrutement, nous demandons plus de compétences, voire d’expérience.
Au sein des villages Exclusive Collection, nous recrutons sur toute la gamme de métiers de l’établissement selon ces critères, de l’hôtellerie / restauration à l’animation en passant par les boutiques ou la petite enfance, par exemple.
MA : Pour nos espaces Exclusive Collection, nous recherchons des profils dans l’hébergement : des superviseurs, des majordomes, des chasseurs, chauffeurs privés, des réceptionnistes, ainsi que des postes liés au Food & Beverage.
Nous recherchons un savoir-être et privilégions les langues, avec au moins un bon niveau d'anglais car nous avons une clientèle internationale.
Notre stratégie de montée en gamme a forcément fait évoluer notre stratégie de recrutement, nous demandons plus de compétences, voire d’expérience.
Au sein des villages Exclusive Collection, nous recrutons sur toute la gamme de métiers de l’établissement selon ces critères, de l’hôtellerie / restauration à l’animation en passant par les boutiques ou la petite enfance, par exemple.
Magali Aimé, directrice du recrutement des villages Europe – Afrique - Moyen Orient chez Club Med. - DR Club Med
TourMaG.com - Est-ce difficile de trouver les bons profils ?
MA : Oui, car le marché est tendu. C’est la guerre des talents !
Autre difficulté, être visible sur les 100 métiers que nous proposons. On ne pensera pas forcément à nous sur des métiers annexes comme infirmière, ou des postes liés la petite enfance.
Dans le luxe, il y a une pénurie sur certains métiers tels que majordome / maître de chalet. Les chasseurs sont, eux-aussi, compliqué à recruter. De moins en moins de jeunes ont envie d’entrer dans ces métiers.
TourMaG.com – C’est la raison pour laquelle vous proposez une formation Majordome / Maître de chalets ?
MA : Avec notre partenaire French Touch Attitude, nous avons créé une formation Majordome / Maître de chalets de dix jours. La première session débutera le 23 novembre 2018. 46 personnes l’intégreront. Nous la proposons également en alternance.
Ensuite, une formation spécialisée pour les postes en Hôtellerie Restauration Espace Luxe a été mise en place par le Club Med. Dès la première saison, les recrues suivent une formation technique et managériale sur-mesure.
Nous sommes accompagnés pour cela par nos partenaires Luxury Attitude, French Touch Attitude et Paul Bocuse.
MA : Oui, car le marché est tendu. C’est la guerre des talents !
Autre difficulté, être visible sur les 100 métiers que nous proposons. On ne pensera pas forcément à nous sur des métiers annexes comme infirmière, ou des postes liés la petite enfance.
Dans le luxe, il y a une pénurie sur certains métiers tels que majordome / maître de chalet. Les chasseurs sont, eux-aussi, compliqué à recruter. De moins en moins de jeunes ont envie d’entrer dans ces métiers.
TourMaG.com – C’est la raison pour laquelle vous proposez une formation Majordome / Maître de chalets ?
MA : Avec notre partenaire French Touch Attitude, nous avons créé une formation Majordome / Maître de chalets de dix jours. La première session débutera le 23 novembre 2018. 46 personnes l’intégreront. Nous la proposons également en alternance.
Ensuite, une formation spécialisée pour les postes en Hôtellerie Restauration Espace Luxe a été mise en place par le Club Med. Dès la première saison, les recrues suivent une formation technique et managériale sur-mesure.
Nous sommes accompagnés pour cela par nos partenaires Luxury Attitude, French Touch Attitude et Paul Bocuse.
Publié par Caroline Lelievre
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