RIU lance son manuel "sanitaire" pour les hôtels post-COVID

Comme l'ensemble des hébergeurs, RIU Hotels & Resorts a travaillé depuis plusieurs semaines à la création de protocoles sanitaires.

La chaîne en a établi 17 recensés dans un guide afin d'aider les hôtels dans leur fonctionnement lors de la réouverture post-COVID.

Les opérations de chaque service y sont détaillées : réception, immeubles (nettoyage), restaurant, bar, cuisine, pâtisserie, réception des marchandises, SAT (Services techniques), zones industrielles, espaces du personnel, transport du personnel, fitness et animation.

Ces protocoles ont été conçus en collaboration avec Preverisk Group, une société internationale spécialisée dans le conseil.

Parmi les mesures qui seront mises en place : la limitation de l’occupation de l’hôtel à un pourcentage maximum situé entre 50 et 60 % (sous réserve de normes locales plus restrictives) et le contrôle de la température des clients à leur arrivée.

Dans les chambres, tous les éléments non essentiels sont retirés comme les cafetières, les magazines, les brochures ou les sacs destinés à la blanchisserie. De même, les articles de toilette sont réduits à l’essentiel et incluent désormais un distributeur de gel hydroalcoolique dans chaque chambre.

Les piscines seront soumises à des restrictions d’affluence, les chaises longues et les parasols seront espacés les uns des autres et la carte ne sera plus nécessaire pour changer les serviettes mouillées à la fin de la baignade.

Au restaurant, les buffet seront maintenus, mais différents services de restauration et de dîner seront organisés, l’affluence du restaurant sera réduite et la désinfection des mains à l’entrée sera obligatoire.