Rennes débarque à Marseille les 12 et 13 octobre 2019 aux Grandes Tables de la Friche la Belle de Mai, avec dans ses bagages un concentré de la capitale de la Bretagne.
Au menu : des chefs bretons viendront revisiter les spécialités (galette saucisse et kouign amann en tête), un Marché à Manger (le rendez-vous mensuel de la gastronomie à Rennes) et des groupes rennais et marseillais programmés par les Trans Musicales.
Au menu : des chefs bretons viendront revisiter les spécialités (galette saucisse et kouign amann en tête), un Marché à Manger (le rendez-vous mensuel de la gastronomie à Rennes) et des groupes rennais et marseillais programmés par les Trans Musicales.
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Samedi 12 octobre - la Nuit de Rennes
- dès 19h, chefs et pâtissiers rennais revisitent la cuisine bretonne dans les carrioles des Grandes Tables. Les restaurateurs invités : Flavie et Nathalie Durou (Petite Nature), Romain Joly et Nicolas Meunier (Origines), Florian Bobès et Guillaume Biauce (Debriñ), Marion Juhel et Romain Champalaune (Pâtisserie 16h30).
- de 19h à 20h30, radio live avec Radio Grenouille avec les chefs et des journalistes culinaires, le Marseillais Pierre Psaltis et le Rennais Olivier Marie, co-fondateur du Marché à Manger.
- à partir de 20h30, concert de Tekemat et Moundrag, groupes rennais invités par les Rencontres Trans Musicales de Rennes, concert du groupe marseillais Musique Chienne et DJ set avec DJ Big Buddha et Jean-Louis Brossard, le programmateur des Trans Musicales.
Dimanche 13 octobre - le Marché à Manger
Street-food, grandes tablées conviviales, ambiance sonore, … la recette gagnante du Marché à Manger rennais débarque à Marseille toute la journée du dimanche. Accompagnés par la brigade des Grandes Tables, 4 chefs habitués du Marché à Manger rennais viendront cuisiner dans les mêmes conditions que le food market rennais, des plats à moins de 7 euros de 11h à 17h !
Le programme complet est disponible sur www.tourisme-rennes.com ou www.lafriche.org
- dès 19h, chefs et pâtissiers rennais revisitent la cuisine bretonne dans les carrioles des Grandes Tables. Les restaurateurs invités : Flavie et Nathalie Durou (Petite Nature), Romain Joly et Nicolas Meunier (Origines), Florian Bobès et Guillaume Biauce (Debriñ), Marion Juhel et Romain Champalaune (Pâtisserie 16h30).
- de 19h à 20h30, radio live avec Radio Grenouille avec les chefs et des journalistes culinaires, le Marseillais Pierre Psaltis et le Rennais Olivier Marie, co-fondateur du Marché à Manger.
- à partir de 20h30, concert de Tekemat et Moundrag, groupes rennais invités par les Rencontres Trans Musicales de Rennes, concert du groupe marseillais Musique Chienne et DJ set avec DJ Big Buddha et Jean-Louis Brossard, le programmateur des Trans Musicales.
Dimanche 13 octobre - le Marché à Manger
Street-food, grandes tablées conviviales, ambiance sonore, … la recette gagnante du Marché à Manger rennais débarque à Marseille toute la journée du dimanche. Accompagnés par la brigade des Grandes Tables, 4 chefs habitués du Marché à Manger rennais viendront cuisiner dans les mêmes conditions que le food market rennais, des plats à moins de 7 euros de 11h à 17h !
Le programme complet est disponible sur www.tourisme-rennes.com ou www.lafriche.org
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