Par l’intermédiaire de la fédération Tourisme de Terroir dont elle est membre du comité de pilotage, l’Office de Tourisme de Perpignan affirme de plus en plus son engagement dans cette voie qui répond aux attentes des touristes en quête d’authenticité. Le terroir est devenu l’un des composants incontournable d’un panel toujours plus large de produits touristiques tels Les Patios Gourmands (visite guidée dînatoire agrémentée de buffets terroir), Rallye Patrimoine et Terroir, Tour des Saveurs à vélo, Apéritifs de Terroir… et bientôt Vignobles en Scène… autant d'actions pour valoriser la richesse du terroir perpignanais. L.S.