L’AMFORHT souhaite que les formations se remettent en cause

L'Association Mondiale pour la formation hôtelière et touristique (AMFORHT) a profité de la présence de personnalités politiques, lors de son 50e anniversaire pour adresser un message fort : "Remettons-nous fondamentalement en cause" a lancé Philippe François qui préside l'organisme.

L'ONG reconnue par l'ONU sur la problématique de la formation en hôtellerie, gastronomie et tourisme célébrait cette semaine à Pairs son 50e anniversaire.

Pour l'occasion, la députée Pascale Fontenel-Personne, présidente du groupe Tourisme à l'Assemblée nationale et les ministres Jean-Baptiste Lemoyne, Jean-Michel Blanquer et Muriel Penicaud étaient présents.

Fort de ce beau parterre, le président de l'AMFORHT en a profité pour faire passer un message fort "la génération des millennials et la mondialisation des métiers de l’hôtellerie et du tourisme doivent nous contraindre à repenser assez fondamentalement la formation dans nos métiers."

En effet, les nouvelles technologies révolutionnent non seulement la distribution mais aussi les besoins et les habitudes des clients, le président souhaite que les écoles de l’hôtellerie et du tourisme revoient leurs outils, méthodes, rythmes pédagogiques, etc qui sont devenus obsolètes.

Et Philippe François de constater que : "face à un marché de la formation en croissance mondiale exponentielle et, enfin, face à des étudiants qui ne sont plus du tout les mêmes personnes qu’il y a 10 ans ! Remettons-nous fondamentalement en cause !"