Podcast : Découvrez le premier guide Michelin Dubai

A travers ce podcast, Gwendal Poullenec, directeur international des guides Michelin, présente en détails l'intérêt majeur de Dubai au niveau gastronomique tout en expliquant plus précisément le travail des inspecteurs du guide Michelin ainsi que les parutions Michelin à venir.

De son côté, Issam Kazim, le directeur général de l'office de tourisme de Dubai, présente l'incroyable diversité de la gastronomie à Dubai qui est à l'image des 200 nationalités établies sur place et des grands chef internationaux qui y vivent.

La sélection Dubai 2022 du guide Michelin a été dévoilée le 21 juin à l’occasion de la cérémonie officielle à l’Opéra de Dubai.
Au total, 69 restaurants couvrant 21 types de cuisine ont été sélectionnés, 14 restaurants ont reçu un Bib Gourmand, 9 une étoile Michelin et enfin, 2 ont reçu 2 étoiles Michelin. 7 restaurants français sont à l’honneur et se distinguent ainsi parmi les meilleurs restaurants de Dubai. Parmi eux : le chef Yannick Alléno a reçu deux étoiles pour son restaurant Stay by Yannick Alléno et le chef Grégoire Berger a reçu une étoile pour Ossiano à Atlantis the Palm.

Mais on ne vous en dit pas plus...

Ecoutez ce podcast: PODCAST: DECOUVREZ LE PREMIER GUIDE DUBAI MICHELIN

A noter : les épisodes de tous les podcasts voyage sont disponibles sur la chaine de podcasts "Les Podtrips de Saliha" accessible gratuitement sur Souncloud.com, Google et toutes les
plateformes de podcasts notamment Spotify, Apple Podcasts, Soundcloud, Podcasts Addict, Google Podcasts...