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Pour mettre en valeur à la fois les terroirs, le savoir-faire et l'accueil et suivant ainsi les préconisations du Schéma Départemental du Tourisme, le département vient de lancer ses premiers "Cafés de Pays" sur les territoires "Cévennes-Causses-Aigoual" et "Vallées Cévenoles".
Huit cafetiers (Blandas, Colognac, Lasalle, Les Plantiers, Pompignan, Sauve, St-Martial) deviennent ainsi de véritables ambassadeurs du territoire, mettant à disposition des touristes et aussi des populations locales des informations touristiques, proposant des produits du terroir (notamment ceux inscrits dans la démarche "Militants du Goût") et mettant en place des animations culturelles au cours de l'année.
Selon le cahier des charges national, ces cafetiers ont suivi une formation pour les sensibiliser et les informer sur le potentiel touristique du territoire. Ils ont également reçu un pack communication (enseigne, parasols, verres, assiettes, serviettes…). Cette opération, pilote en Cévennes, devrait s'étendre à tout le département.
Huit cafetiers (Blandas, Colognac, Lasalle, Les Plantiers, Pompignan, Sauve, St-Martial) deviennent ainsi de véritables ambassadeurs du territoire, mettant à disposition des touristes et aussi des populations locales des informations touristiques, proposant des produits du terroir (notamment ceux inscrits dans la démarche "Militants du Goût") et mettant en place des animations culturelles au cours de l'année.
Selon le cahier des charges national, ces cafetiers ont suivi une formation pour les sensibiliser et les informer sur le potentiel touristique du territoire. Ils ont également reçu un pack communication (enseigne, parasols, verres, assiettes, serviettes…). Cette opération, pilote en Cévennes, devrait s'étendre à tout le département.