La Fourchette dévoile le palmarès de ses premiers awards

Le célèbre site de réservation de restaurants en ligne, La Fourchette vient de dévoiler le palmarès de ses premiers awards.

Se basant sur le vote du grand public, via un site ouvert depuis le 9 septembre 2019, la plateforme a voulu impliquer tous les amoureux de cuisine et de découvrir les nouvelles adresses et talents d’aujourd’hui.

Suite à une première sélection opérée par plus de 50 chefs ou personnalités de la gastronomie française d’établir une pré-sélection de leurs nouvelles tables préférées, découvertes récemment.

Parmi ces adresses recommandées et révélées au tous début septembre, le public a voté pour établir leur Top 5 des restaurants. Le grand gagnant est L’huitrier Pie à Saint-Émilion des Chefs Camille Brouillard & Soufiane Assarrar, devant l'Anona à Paris 17ème du chef Thibaut Spiwack et L'auberge le Bouc Bleu à Beblenheim du chef Romain Hertrich.

Le prix de la jeune femme cheffe "Elle à table" a été remis à Manon Fleury, du restaurant Le Mermoz dans le 8e arrondissement de Paris.