Creative Tours : Programme unique de 5 jours - 4 nuits - Partez sur le route des Vins Chypriotes !

Yamas !

L’histoire de Chypre consacre une place importante à la culture de la vigne et à la production du vin. L’histoire vinicole de l’île remonte à plus de 4000 ans, ce qui offre un choix de vin diversifié dont certains figurent parmi les plus vieux du monde.

De nos jours, le vin le plus renommé n’est autre que la Commandaria. Ce vin est reconnu comme l’un des tout premiers vins, sinon le premier au monde, à avoir reçu une « appellation d’origine ». Ce vin de dessert délicieux, qui a un goût ressemblant un peu à un xérès, est préparé avec la même méthode depuis des centaines d’années. Les grappes sont cueillies tard, puis séchées au soleil afin d’en augmenter la teneur en sucre, puis on les passe au pressoir. Le nom de ce vin doux réputé dans toute l`Europe veut rappeler l’origine géographique de sa production : la « Commanderie », nom donné au territoire ayant appartenu aux Templiers, puis aux Chevaliers de Saint Jean.
Les amoureux des vins ne pourront qu’être émerveillé et comblé par tant de diversités et de saveurs.

Rédigé par La Rédaction le Mardi 8 Juin 2010

Creative Tours : Programme unique de 5 jours - 4 nuits - Partez sur le route des Vins Chypriotes !

Programme :

Jour 1 - Arrivée, transfert de l`aéroport à l`hôtel. Dîner et nuit à Limassol.
Jour 2 « Les origines du vin à Chypre » – Visites du Donjon médiéval de Kolossi, du Musée du Vin au cours de laquelle vous dégusterez 3 à 4 vins locaux dont la Commandaria, du site historique de Kourion, des magnifiques mosaïques de Paphos. Temps libre pour une promenade sur le port de pêche. Déjeuner dans une taverne et dîner à l’hôtel. Nuit à Paphos.
Jour 3 « Les vins d’aujourd’hui à Chypre » - Découverte de Kelokedara en vieux bus de village et dégustation de vins au Monastère de Panayia Tis Sintis avec un producteur local. Déjeuner barbecue. Visite des vignes et de la cave Nelion l’après-midi, domaine produisant 7 variétés de vignobles différents. Dégustation. Dîner traditionnel chypriote. Nuit à Omodhos, village de montagne.
Jour 4 « Les vins prestigieux de Chypre » - Découverte du village d’Omodhos, de son vieux pressoir à vins et du monastère de la Sainte Croix. Déjeuner mezze à Omodhos. Visite de caves à vin à Pelendri et Platres, villages aux maisons de pierre traditionnelles. Dégustation de vins du domaine Lambouri dont le nom est synonyme de qualité et d’excellence depuis 300 ans, après avoir découvert les moyens de fabrication et de production de ce vin exceptionnel. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 5 « Visite, dégustation de vin et déjeuner à Kalo Chorio » - Visite du domaine et de la cave d’Aes Ambelis. Dégustation avec le producteur accompagné d’un artisan boulanger. Déjeuner à l’extérieur du domaine (si les conditions météorologiques le permettent). Départ pour Limassol. Après-midi libre. Visite du domaine d’Hadjiantonas, disposant des derniers équipements techniques. Dégustation de vins et dîner au domaine. Nuit à Limassol.
Jour 6 - Départ, transfert de l`hôtel à l`aéroport

Le package comprend :
accueil et assistance francophone à l`aéroport
transferts aller et retour
hébergement en chambre double standard
déjeuners et dîners
visites des domaines et des caves
visites des sites historiques et archéologiques
dégustation de vins

Minimum de 15 participants demandé

Pour réserver et en savoir plus sur le programme et les tarifs du séjour, contactez-nous à l'adresse email suivante : sales@creative.com.cy

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