L’engouement pour l’agrotourisme à Chypre ne se limite pas à une simple tendance, mais s'inscrit dans un projet plus vaste. Le gouvernement chypriote soutient activement cette forme de tourisme durable, consciente de son impact positif sur les communautés rurales et l’économie locale. En séjournant dans ces hébergements au charme incontestable, les voyageurs plongent dans la vie locale, consomment des produits frais et de saison, et participent à la préservation des traditions agricoles. De leur côté, les agriculteurs voient leurs revenus se diversifier, en louant des chambres d’hôtes ou en vendant leurs produits aux visiteurs.
Ce tourisme rural, riche de sens, permet également de tisser des liens avec les habitants. Il n’est pas rare que les voyageurs partagent un café au Kafeneio du village, échangent sur les pratiques agricoles locales, ou s’initient à la fabrication de produits artisanaux. Une expérience humaine avant tout.
Ce tourisme rural, riche de sens, permet également de tisser des liens avec les habitants. Il n’est pas rare que les voyageurs partagent un café au Kafeneio du village, échangent sur les pratiques agricoles locales, ou s’initient à la fabrication de produits artisanaux. Une expérience humaine avant tout.
Les villages agrotouristiques de la région de Nicosie
Kalapanayiotis est un véritable joyau avec ses sources de soufre, son monastère classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et ses vues imprenables sur la vallée Ce village récemment désigné comme l'un des Meilleurs Villages Touristiques 2024 par l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) incarne parfaitement l’alliance entre préservation du patrimoine et développement durable. Kakopetria, quant à elle, séduit par ses ruelles pavées, ses maisons en pierre et son cadre naturel entre forêts de pins et montagnes. Pedoulas, village charmant, offre un regard fascinant sur le mode de vie d'antan grâce à son musée d’Art populaire et sa source naturelle réputée pour ses bienfaits sur la longévité. Galata invite les gourmets à découvrir une variété de fruits succulents, des pommes aux pêches, en passant par les raisins, cultivés dans des terres fertiles.
Les villages agrotouristiques de la région de Paphos
Panagia, avec ses vins de qualité, est également le berceau du premier président de la République de Chypre, Makarios III. Fiti préserve l’art ancestral du tissage, pièces tissées à la main, richement colorées et ornées de motifs typiques, à découvrir au musée du Tissage traditionnel. Choulou, petit village aux ruelles sinueuses, séduit par son atmosphère paisible et ses ponts en pierre.
Les villages agrotouristiques de la région de Limassol
Omodos, réputé pour ses vins, son alcool Zivania et ses traditions de tissage, est un village incontournable. Son monastère historique et ses caves à vins complètent parfaitement l’expérience de cette destination typique. Lofou, perché sur une colline, charme les visiteurs avec ses rues pavées, ses maisons en pierre et son cadre pittoresque. Platres, aux deux visages distincts entre Pano Platres et Kato Platres, offre une immersion totale dans la nature, avec de magnifiques sentiers et la cascade de Caledonia, l’une des plus hautes de l’île. Arsos, riche d’une longue tradition viticole, est un lieu incontournable pour les passionnés de vin et d’histoire.
Les villages agrotouristiques de la région de Larnaca
Lefkara, mondialement connu pour ses broderies de dentelle et son artisanat du filigrane d’argent, plonge les visiteurs dans un savoir-faire ancestral. La légende raconte que Léonard de Vinci y aurait acheté une nappe en dentelle pour la cathédrale de Milan. Tochni, l’un des plus anciens villages de Chypre, séduit par ses maisons en pierre et ses possibilités d’activités de plein air, entre balades à vélo et balades à cheval
Fermes agrotouristiques
Les fermes agrotouristiques offrent une immersion totale dans l’héritage agricole de Chypre. À Kyperounda, au cœur des montagnes du Troodos, les visiteurs découvrent le secret de la production de l’huile d’olive, de la récolte à la dégustation. Dans le village d'Agros, l’eau de rose est au cœur de l’agrotourisme, et les ateliers permettent de découvrir les secrets de la fabrication de cette essence. À Lania, l’apiculture et la cueillette des fruits locaux offrent une expérience enrichissante. À Fikardou, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, les visiteurs explorent les fermes locales produisant des produits biologiques, tout en apprenant les secrets de la cuisine chypriote.
L’agrotourisme, véritable moteur de la revitalisation de la Chypre rurale, constitue une porte d’entrée vers une expérience authentique et durable. Il permet de découvrir l’île sous un angle nouveau, tout en soutenant ses communautés locales.
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Christophe Chaillou
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