Caudalie, marque pionnière de la vinothérapie

«Joseph Vercauteren était dans le vignoble familial un jour où, après le pressage du raisin, nous en jetions les résidus. Il a déploré de voir ainsi partir un véritable trésor et il a révélé à ma sœur Malthide, l’incroyable pouvoir antioxydant des polyphénols de vigne et de raisin » explique Alice Tourbier, responsable de la branche hôtelière de l’entreprise familiale et propriétaire de l’hôtel les Etangs de Corot et de son spa Caudalie.

Avec Joseph Vercauteren devenu conseiller scientifique du pôle de recherche, Mathilde et son mari Bertrand Thomas développent l’entreprise de cosmétiques.

Des brevets seront déposés au rang desquels : le polyphénol de pépins de raisin (puissant antioxydant du monde végétal, stoppe les radicaux libres, UV, pollution), le resvératrol de sarments (antirides), la viniférine de sève de vigne (éclat + anti-taches, plus efficace que la vitamine C).

Aujourd’hui, nul ne met en doute la richesse, les ressources et les vertus anti-âges de la vigne et du raisin où tout est bon, la peau, le jus, les pépins, les serments, la sève…

Caudalie est à la tête de deux spas de vinothérapie. Le premier a été créé sur les terres familiales du Château Smith Haut Lafitte.

Le deuxième est aux Etangs de Corot.

Le développement se poursuit sous forme de franchises ouvertes à El Ciego (Espagne), Istanbul, Porto, Lisbonne et New York dans l’enceinte de l’hôtel Plaza au pied de Central Park.

D’autres devraient suivre.

(1)Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal.

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