Le Grand Hôtel du Cap Ferrat devant le Conseil d’Etat

L'annulation du permis de construire du "Grand Hôtel du Cap" arrive devant le Conseil d'Etat. Celui-ci a examiné la requête du ministre des transports, de l’équipement, du tourisme et de la mer contre l’annulation, à la demande de l’association de défense de l’environnement de Saint-Jean-Cap-Ferrat et autres, de l’arrêté du 4 mars 2003 du maire délivrant un permis de construire en vue de l’agrandissement et de la restructuration de l’établissement hôtelier dénommé "Le Grand Hôtel du Cap" (SAS Union Hôtelière du Cap)

L’établissement 4 étoiles est propriété du groupe américain STT Properties. Il s’insère dans un domaine de 7 hectares au Cap Ferrat et dispose de 53 chambres dont 9 suites et de sa suite présidentielle de 550 m2, la Villa Rose-Pierre.

Sa piscine olympique des années 30 du Club Dauphin est légendaire. La Société Union Hôtelière du Cap SAS, qui inclue également l’Hôtel de Vendôme à Paris, possède un projet d’extension. D’un coût de 47 M€, le chantier prévoit 16 chambres, 7 suites avec un spa sur trois niveaux, piscine intérieure, trois nouvelles suites aménagées dans le bâtiment actuel et pour finir une villa de 1.500 m2 avec piscine et tennis.