Le parcours vers l'élimination du plastique a été documenté par les équipes de Six Senses en charge du développement durable.
Aujourd'hui, le groupe Six Senses a annoncé son intention de partager ces résultats opérationnels avec l'ensemble du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Neil Jacobs, PDG de Six Senses, a déclaré : “La durabilité est une caractéristique essentielle de ce que le luxe signifie pour nous. Nous partageons notre guide avec d'autres groupes hôteliers parce que le problème nécessite une action collective si nous voulons avoir un impact réel sur notre environnement. Si cela implique de partager nos secrets commerciaux avec l'ensemble du secteur, qu'il en soit ainsi. Ce que nous savons grâce à nos années d'expérience, c'est que le développement durable ne doit pas nécessairement se faire au détriment de l'expérience du client. Ce manuel ne raconte que la moitié de l'histoire. Le véritable héritage sera la façon dont notre démarche sera intégrée dans d'autres secteurs et, qui sait, fera peut-être partie de la vie de tous les établissements hôteliers”.
Aujourd'hui, le groupe Six Senses a annoncé son intention de partager ces résultats opérationnels avec l'ensemble du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Neil Jacobs, PDG de Six Senses, a déclaré : “La durabilité est une caractéristique essentielle de ce que le luxe signifie pour nous. Nous partageons notre guide avec d'autres groupes hôteliers parce que le problème nécessite une action collective si nous voulons avoir un impact réel sur notre environnement. Si cela implique de partager nos secrets commerciaux avec l'ensemble du secteur, qu'il en soit ainsi. Ce que nous savons grâce à nos années d'expérience, c'est que le développement durable ne doit pas nécessairement se faire au détriment de l'expérience du client. Ce manuel ne raconte que la moitié de l'histoire. Le véritable héritage sera la façon dont notre démarche sera intégrée dans d'autres secteurs et, qui sait, fera peut-être partie de la vie de tous les établissements hôteliers”.
Webinaire : 82 solutions dans 4 domaines d’activité de l’hôtellerie by Six Senses
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Le guide Six Senses a été rédigé et édité par les responsables internes du développement durable de Six Senses, en collaboration avec des experts de l'industrie, parmi lesquels Rachel McCaffery, PDG de la société de conseil en tourisme durable Green Case, Ally Dragozet, PDG de la société de conseil en environnement marin Sea Going Green, Phil Bloomfield, fondateur de l'agence de communication Ready to Bloom, et Jo Hendrickx, fondateur de Travel Without Plastic.
Rachel McCaffery explique : « Il peut être difficile de se rendre compte de la quantité de matériaux que l'on utilise, et le coût des solutions de remplacement du plastique peut s'avérer élevé. Mais si l'on compare le coût du plastique à long terme à celui de la faune et de la flore et à celui de notre propre santé, est-ce un changement que l'on ne peut vraiment pas se permettre de faire ? Ce qui a été le plus encourageant, c'est l'engagement des clients et des hôtes des hôtels Six Senses. Certaines solutions ont d'abord été accueillies avec méfiance, mais sont rapidement devenues les préférées des clients, comme nos pastilles de dentifrice ».
Un webinaire Six Senses Plastic Freedom se tiendra le mercredi 6 novembre. Les inscriptions sont accessibles ici.
Rachel McCaffery explique : « Il peut être difficile de se rendre compte de la quantité de matériaux que l'on utilise, et le coût des solutions de remplacement du plastique peut s'avérer élevé. Mais si l'on compare le coût du plastique à long terme à celui de la faune et de la flore et à celui de notre propre santé, est-ce un changement que l'on ne peut vraiment pas se permettre de faire ? Ce qui a été le plus encourageant, c'est l'engagement des clients et des hôtes des hôtels Six Senses. Certaines solutions ont d'abord été accueillies avec méfiance, mais sont rapidement devenues les préférées des clients, comme nos pastilles de dentifrice ».
Un webinaire Six Senses Plastic Freedom se tiendra le mercredi 6 novembre. Les inscriptions sont accessibles ici.