Emploi : Badakan, le Tinder de l’hôtellerie-restauration

TourMaG.com - Quel est le concept de Badakan ?

Bruno Calvo : Badakan est une solution RH spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration entièrement digitalisée et dédiée au recrutement pour des missions de courtes durées - de quelques heures à quelques semaines - ou l’embauche de saisonniers pour quelques mois.

TourMaG.com - Concrètement, comment ça marche ?

B. C. : Ce n’est pas une simple application de mise en relation. Dans un premier temps, un algorithme de matching va permettre de trouver le bon candidat pour chaque établissement.

Autre prouesse technologique, nous avons fait entrer dans notre outil toutes les complexités et les démarches administratives et juridiques obligatoires : déclaration Urssaf, rédaction et signature du contrat de travail, fiche de paie, règlement, solde de tout compte, etc.

Des démarches lourdes que nous avons réussi à digitaliser et automatiser. Nous offrons du temps qui revient en bout de chaîne au client.

Concrètement, l’établissement poste sa mission, l’algorithme va permettre de pousser l’annonce vers des badakaners identifiés. Ils se positionnent ensuite pour répondre à l’offre.

Le restaurateur ou l'hôtelier choisit parmi les différents candidats celui avec qui il souhaite travailler. Nous offrons de l’instantanéité, de la rapidité et du choix.

TourMaG.com - Combien de badakaners compte votre communauté ?

B. C. : 15 000 badakaners sont inscrits dans notre base de données, pour environ 7 500 missions organisées par mois.

Nous sommes à la recherche de nouveaux membres, car il est complexe de trouver un équilibre pour que tout le monde soit satisfait, les clients, comme notre communauté.

Nous recrutons uniquement des professionnels diplômés de l’hôtellerie-restauration ou des personnes pouvant justifier d’une expérience et d’une référence que nous pouvons appeler.

Nous assurons également des formations, car 75% de nos programmes sont liés au savoir-être. Nous avons aussi des formations techniques sur l’hygiène et la sécurité et assurons la montée en compétences des badakaners.

TourMaG.com - Quid des clients ?

B. C. : Nous sommes référencés depuis fin 2018 auprès du groupe Accor, nous sommes également l’unique partenaire des Logis et travaillons avec le Groupe Barrière.

Côté restauration, nous comptons parmi nos clients le groupe Bertrand (La maison du Danemark, la Brasserie d’Auteuil, la Coupole), le traiteur Saint-Clair et Potel et Chabot.

TourMaG.com - Quel est votre business modèle ?

B. C. : Nous recrutons pour chaque mission le badakaner et revendons la prestation au client avec une marge d’environ 20% selon le poste.

TourMaG.com - Quelles sont vos perspectives d’évolution ?

B. C. : Nous sommes présents en Île-de-France, à Strasbourg, Lyon, Lille et Bordeaux.

Nous restons pour l’heure concentrés sur la France, qui est un énorme marché. Un bureau ouvrira sur la Côte d’Azur avant l’été, à Marseille et Nice. L’an prochain, nous nous déploierons sur une ville européenne.

Nous cherchons également à poursuivre nos investissements dans la technologie pour améliorer sans cesse notre logiciel. C’est le cœur de notre business.