Paris : La Fantaisie, un hôtel qui joue la différence

C'est au 24, rue Cadet (Paris, IXe), à deux pas du Faubourg Montmartre, à 10 minutes à pied des Galeries Lafayette et à 15 minutes de l'Opéra Garnier, que le groupe familial Leitmotiv (ex-Steller Hotels) ouvrira, à la mi-juin, un nouvel hôtel 5 étoiles, La Fantaisie.

Un lieu au style élégant et un tantinet décalé auquel le designer d'origine suédoise Martin Brudnizki a donné vie, en puisant dans l'imaginaire du jardin.

Conçu comme un enclave fertile au cœur de la capitale française, La Fantaisie qui possède un grand jardin en pleine terre -mais aussi un somptueux rooftop-, entend célébrer l'esprit village du quartier jeune et bohème situé en plein centre historique de Paris.

Lire aussi : Paris : Highstay veut réinventer les codes de la location d'appartements de luxe

Les décors intérieurs, au charme bucolique, sont à l'avenant : ici, point de gris ou de beige sobres si souvent utilisés mais des verts tendres, des jaunes solaires et des touches corail qui se marient bien avec des assises capitonnées, des têtes de lit exubérantes, des murs et des plafonds couverts de fresques fleuris.

S'y ajoutent des dossiers tapissés de cannage ou encore des appliques en verre qui miment feuillages et pétales. En témoignent les 63 chambres et 10 suites (dont certaines avec balcons et/ou terrasses).

Dans le Spa Holidermie qui est dédié à la relaxation et au bien-être, une mosaïque représente un champs d'herbes et de fleurs folles joue sur le même registre.

L'hédonisme est également au rendez-vous sur le rooftop arboré qui s'ouvre sur les toits de Paris et offre une vue rare.

Dominique Crenn a bouleversé la gastronomie californienne. Dominique Crenn s'est, en effet, imposée comme la seule cheffe française couronnée de trois étoiles Michelin aux Etats-Unis.

Basée sur des produits locaux et durable, sa cuisine entend "refléter les enjeux de notre époque".

Sous sa gouvernance, le zéro plastique et le zéro-déchet s'imposent naturellement. Dans l'assiette, elle revient sur ses jeunes années en France mais elle s'emploiera aussi à réactiver le lien avec la nature.

Cette cheffe déjà célèbre sera un atout indéniable pour cet hôtel qui se veut "un lieu réservé au gens de passage ainsi qu'un repère pour les habitants et amoureux du quartier" .

Lire aussi : Laurent Herschbach nommé directeur général du Ritz Paris