Formation : un Bachelor pour préparer aux carrières de haut niveau dans le luxe

Glion Institut de Hautes Études la célèbre école suisse spécialisée dans le management hôtelier et les arts culinaires, lance un nouveau "Bachelor in Luxury business". C'est sur ses campus en Suisse que cette formation sera dispensée.

Pendant ce cursus qui durera trois ans et demi, les étudiants acquerront les connaissances et les compétences nécessaires pour travailler ensuite dans les divers domaines du luxe, aussi bien dans l'hôtellerie très haut de gamme ou les restaurants gastronomiques étoilés au Michelin, que dans le yachting, les jets privés, l'événementiel de luxe, le marketing des marques de luxe, l'investissement immobilier haut de gamme, l'automobile, etc...

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Le programme débutera en septembre 2023. Il intégrera deux stages professionnels.

Au cours du premier stage, les étudiants s'aventureront dans le monde de l'hôtellerie de luxe, où "l'expérience client" délivrée est désormais le modèle de l'industrie du luxe au sens large.

Le second stage permettra aux étudiants de réfléchir aux compétences managériales sur le lieu de travail, ce qui constituera une base pour leurs deux derniers semestres d'études.

L'apprentissage académique axé sur les affaires étant à la base du BBA, le programme comprendra aussi des visites de magasins de luxe et d'usines de fabrication ou des tables rondes sur l'industrie ainsi qu'un défi entrepreneurial. Enfin, dans le cadre de leur mémoire de Bachelor, les étudiants auront l'occasion de collaborer avec une entreprise "cliente" de l'industrie du luxe.

Ce "Bachelor est une préparation parfaite pour une carrière de haut niveau dans l'industrie internationale du luxe (...) Il ouvrira des portes à des rôles de rêve qui ne seraient tout simplement pas accessibles aux titulaires de diplômes de commerce plus généralistes.», fait valoir Frédéric Picard, directeur général de Glion Institut de Hautes Études.

Une parole d'expert ! Frédéric Picard qui vient juste de prendre la direction générale de GIHE (Glion, Bulle, Londres), a fait toute sa carrière dans l’hôtellerie de luxe, en Europe et à l’international.

Après des études hôtelières classiques et un master de management hôtelier international, Frédéric Picard a en effet travaillé pour de très grands groupes hôteliers comme le Méridien Bangkok, l’Intercontinental Paris, Jumeirah Dubaï, Kerzner international Maroc, Oetker Collection et la Réserve Paris.

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Frédéric Picard a participé à l’ouverture de sept hôtels à travers le monde et ceux qu'il a dirigés ont, à plusieurs reprises, été récompensés.

Ainsi, La réserve Paris a-t-elle reçu la certification Palace dix-huit mois après son ouverture ainsi que deux étoiles au guide Michelin.

Frédéric Picard a également été co-fondateur du groupe hôtelier Maisons Pariente dont les hôtels ont vite été distingués par la presse spécialisée.