Hôtellerie : les tarifs grimpent partout dans le monde en 2015... sauf à Paris

En 2015, l'activité des hôteliers français, et plus particulièrement parisiens, a nettement diminué après les attentats de janvier et de novembre.

Ce qui a eu pour conséquence de faire diminuer le tarif moyen journalier de 0,7 % par rapport à 2014. Il est de 138 € à Paris en 2015, selon l'étude Hotel Price Radar 2015 de HRS.

En province aussi, le chiffre d'affaires recule sur plusieurs villes : Lyon (-1,8 % à 106 €), Lille (-3 % à 98 €), Nantes (-3,2 % à 91 €) et Toulouse (-5,1 % à 92 €). A l'inverse, les stations balnéaires de la Côte d'Azur sont en nette progression. C'est le cas notamment de Nantes (+2,1 % à 146 €).

Si Paris se replie en 2015, l'ensemble des autres grandes capitales européennes voit les tarifs moyens journaliers. C'est surtout le cas dans le Nord de l'Europe. Comme à Budapest (+3,8 % à 78 €), Amsterdam (+6,4 % à 134 €), Berlin (+5,8 % à 91 €), Copenhague (+4,4 % à 144 €), Varsovie (+4,1 % à 93 €) et Stockholm (+3,1 % à 134 €).

Mais les villes du Sud ne sont pas en reste comme le prouvent les performances de Barcelone (+3,7 %), de Bilbao (+7 %), de Séville (+4 %), de Venise (+5 %) ou encore de Naples (+12 %).

Avec l'effet de la Coupe du Monde de rugby en septembre 2015, Londres est devenue la ville européenne la plus chère avec un tarif moyen journalier de 189 € en hausse de 16,2 %. La capitale britannique devance Zurich (170 €).

En Chine, quasiment toutes les grandes villes enregistrent des croissances de près de 30 % : Shanghai (+28,6 %), Shenzhen (+30,3 %), Guangzhou (+42,2 %). La hausse n'est « que » de 22 % pour Pékin et 18,3 % pour Nanjing.

Aux États-Unis, les meilleures progressions sont enregistrées du côté de New York avec +28,2 % à 264 €, Washington avec +21,2 % à 206 € et Miami avec +27,3 % à 154 €.

Quant à la zone APAC, la tendance y est aussi globalement à la hausse comme à Singapour (+11 %), Tokyo (+26,7 %), Séoul (+11,5 %) et Sydney (+6,9 %).