Isola 2000 : le Diva (4 *) s’enrhume

Insatisfaits, ces clients plutôt que de s’acquitter d’une note de 400 euros la nuit menacent de partir sans la régler.

Le Diva, hôtel 4 étoiles en chalet, a connu son heure de gloire mais aujourd’hui il n’est plus que l’ombre d’un passé révolu.

Vaisselles sales, personnel insuffisant, pas de barman, pas d’eau chaude, lampes grillées, tâches sur les draps, la qualité des prestations tout juste dignes d’un 2 étoiles mais au tarif 4 étoiles.

Le chef cuisinier a démissionné, le directeur est parti… Le propriétaire, le groupe Eurogroup Vacances, prenant conscience du naufrage, nomme un directeur d’exploitation en urgence, trouve un cuisinier et tente de mobiliser un personnel découragé.

Il met la situation sur le compte d’une accumulation de pépins et promet de palier au mieux en recrutant du personnel. Les clients préfèrent une réduction de la facture et font leurs valises.

La situation reflète aussi une hôtellerie qui a parfois du mal à tenir son rang face à l’écrasement des marges et des clients de plus en plus exigeants car habitués à des prestations haut de gamme sous d’autres latitudes mais avec des charges bien moindres. Affaire à suivre….