Palace : voici le nouveau jury qui distinguera les hôtels français !

C'est une distinction rare qui fait de la France un pays à part dans les secteurs du voyage et du luxe.

Apposée sur la façade de 31 établissements hôteliers en France, la mention "Palace" est un cas unique dans le monde.

Ce prestigieux label qui fait la renommée de la destination et de ses adresses de luxe, est attribué par la ministre chargée du tourisme, sur recommandation de la commission d’attribution de la distinction Palace.

Seuls les hôtels 5 étoiles peuvent candidater.

Ils doivent aussi présenter des caractéristiques exceptionnelles comme se trouver dans un lieu géographique remarquable ou présentant un grand intérêt patrimonial, historique ou encore proposer des services haut de gamme hors du commun.

Bien que récente, la mention a besoin d'être réformée pour s'adapter à l’évolution des besoins des clientèles internationales, mais aussi relever le niveau d'exigence.

Et cette réforme passe par une évolution des critères.

La procédure d'évolution a été repensée dans le cadre du plan Destination France.

Par un arrêté du 24 janvier 2024, publié au Journal officiel, de nouvelles conditions ont été ajoutées pour distinguer un Palace d'un hôtel 5 étoiles, comme la dimension des chambres (une superficie minimale de 26m²), une activité préalable de 24 mois et non plus 12 mois, de plus, la commission devra être composée de personnalités permettant d'élargir les domaines d'expertise.

C'est ainsi, que sur proposition d'Atout France, la ministre déléguée au Tourisme a annoncé la nomination de 12 professionnels du luxe et de l'industrie touristique.

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"Cette nouvelle commission va nous permettre de mieux distinguer les établissements d’exception éligibles à la distinction Palace qui concourent à l’attractivité de la destination France.

Reconnues pour leur incontestable expérience dans l’hôtellerie haut de gamme, les personnalités qualifiées que j’ai l’honneur de nommer auront pour objectif de faire rayonner davantage nos établissements et de promouvoir l’art de vivre et de recevoir à la française : une mission essentielle à l’heure où la France veut conforter sa place de première destination touristique mondiale," a commenté Marina Ferrari, ministre déléguée chargée de l’Economie du tourisme.

• Au titre des « personnalités qualifiées représentant les revues ou guides internationaux spécialisés dans le tourisme très haut de gamme » : Céline Baussy, (rédactrice en chef d’Hôtel & Lodge), Dominique Busso (fondateur et président directeur-général des magazines Forbes France et Oniriq).

• Au titre de « personnalités qualifiées représentant les réseaux d’opérateurs de voyages spécialisés dans le tourisme très haut de gamme ou les plateformes de réservation dont l’activité exclusive est le tourisme très haut de gamme » : Rouslan Lartisien (co-fondateur de la plateforme Lartisien),
  Quentin Desurmont (président du réseau d’agences Serandipians).

• Au titre des « personnalités qualifiées représentant les entreprises ou leurs départements spécialisés dans les services offerts aux clientèles très haut de gamme » : Pierre de Saint-Albin (directeur de La Première et Hippocampe au sein d’Air France), Sylvia Rilian Ibrahim (responsable destination de Celebrated Experiences).

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• En sa qualité de « personnalité qualifiée issue du monde des lettres, des arts et de la culture » : Marie-Anne Ginoux (directrice générale de Sotheby's France).

• En sa qualité de « personnalité qualifiée issue du monde de la gastronomie et de l’oenologie » : Jean-François Girardin (président de la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France).

• Au titre des « personnalités qualifiées issues du monde de l’architecture, de la décoration ou autres métiers de l’artisanat d’art » : Charlotte Hubert (architecte en chef des monuments historiques et co-fondatrice de h2o architectes), Margaux Lally (architecte et designer d’intérieur du studio Lally et Berger).

• En sa qualité de « personnalité qualifiée représentant la clientèle internationale très haut de gamme » : Hervé Gastinel (président directeur-général de la Compagnie du Ponant).

• En sa qualité de « personnalité qualifiée spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie très haut de gamme » : Pierre Ferchaud (directeur général de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez).