Les intervenants de gauche à droite : Nicolas Cocagne, Responsable Développement et Communication, Société Quality Suites ; David Dongais, Conseiller en RM depuis 15 ans auprès des hôtels et restaurants, Société Axioncom ; Delphine Cinquin, Directrice de l’école Vatel de Lyon; Gilles Granger, Directeur Général, Société Vinivi ; Khalid El Guitti, Directeur exécutif, stratégies des ventes, Société Price Match ; Nadim El Manawy, Senior Manager of Strategic Partnerships, Société Frontdesk Anywhere à San Fransisco et Valentin Quittot, Business Developer, Société Price Match - Photo DR
Mercredi 12 novembre, Vatel Lyon et la Yield Académy ont organisé une rencontre pour les professionnels lyonnais de l'hôtellerie.
Animée par David Dongais, professeur et formateur en Revenue Management, en collaboration avec les étudiants de Vatel en 5e année de spécialisation « Revenue Management », elle a réuni 50 personnes.
Les intervenants ont expliqué comme bien « yielder », défini le Revenue Management et les notions à maîtriser. Mais ils sont aussi revenus sur les composantes essentielles d'une démarche RM et des processus à appliquer au quotidien pour un résultat optimal.
L'événement était aussi l'occasion de rencontrer des étudiants en recherche de stage de fin d'études en Revenue Management à partir de janvier 2015 pour au moins 6 mois.
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