Provence Tourisme dévoile son plan d'actions pour l'été 2021... et au-delà

Ils sont prêts et le font savoir. Ce mardi 18 mai 2021, les acteurs du tourisme des Bouches-du-Rhône ont présenté leur plan pour attaquer la saison estivale 2021.

Il faut dire que le tourisme représente 7% du PIB du département et plus de 50 000 emplois, comme l'a rappelé Martine Vassal, la présidente du Conseil départemental des Bouches-du-Rhône et de la Métropole d'Aix-Marseille-Provence, en introduction de la conférence de lancement de la saison.

Ainsi, alors qu'un deuxième été sur fond de crise sanitaire se dessine, le Département des Bouches-du-Rhône, la Métropole Aix-Marseille-Provence et Provence Tourisme mobilisent l’ensemble de leurs moyens d’actions pour redynamiser le secteur, aux côtés des offices de tourisme et agences réceptives partenaires.

Un soutien sera également apporté aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie, avec la mise en place d'un "bus de l'emploi" au cours du mois de juin, qui va sillonner le département afin de permettre à ceux qui veulent travailler dans ce secteur de pouvoir trouver du travail, a annoncé Martine Vassal.

La saison touristique 2021 s'articulera autour de plusieurs grands axes : tourisme durable, sécurité sanitaire, gastronomie, aides touristiques...

Pour autant, pas question de miser uniquement sur les deux mois d'été. "Nous ne sommes pas sur un développement des flux, mais plutôt sur un étalement de la saison pour que les touristes viennent à l'automne et jusqu'à la fin de l''année. Nous avons beaucoup d'offres et nous sommes prêts", a ainsi rappelé Isabelle Brémond, la directrice de Provence Tourisme.

A ce propos, les Tickets Myprovence feront leur come back, pour favoriser la reprise des activités touristiques par le renforcement du pouvoir d’achat des résidents et des visiteurs.

Avec une enveloppe budgétaire dédiée de 500 000€, hors communication, Les Tickets Myprovence permettront aux touristes comme aux résidents de bénéficier de bons d’achats d’une valeur de 100€ par personne et par semaine. Ils pourront en faire la demande sur myprovence.fr dès le 31 mai 2021.

Ils recevront 10 tickets de 10€ valables dans les établissements partenaires. Un ticket de 10€ est valable par tranche de 30€ d’achat minimum. Les tickets sont cumulables et peuvent s’ajouter aux promotions en cours.

Déjà 350 professionnels ont adhéré au dispositif sur tickets.myprovence.fr, ouvert à tous les professionnels (hébergeurs, restaurants, festivals, acteurs culturels, etc.). Pour ceux intéressés, ils peuvent en faire la demande jusqu'à la fin de l'année 2021.

Pour assurer la promotion des Bouches-du-Rhône, Provence Tourisme s'est également associé à la campagne #OnATousBesoinDuSud, aux côtés du CRT Paca, actuellement en cours de diffusion, pour séduire une clientèle nationale.

A la différence qu'en 2021, la campagne sera davantage étalée dans le temps, pour favoriser le lancement de la saison au printemps, puis l'arrière-saison, dès la fin du mois d'août.

Une nouvelle brochure de promotion "Dix raisons de découvrir la Provence" va aussi être distribuée auprès des tour-opérateurs et des agences de voyages français et étrangers.

"C'est nouveau, nous avons travaillé avec les tour-opérateurs et les distributeurs, qui avaient l'habitude de travailler plutôt sur l'export et qui aujourd'hui se sont tournés vers la France, a commenté Isabelle Brémond.

Et ceci, en partenariat avec les Offices du tourisme et le CRT, pour leur proposer des offres packagées, à la fois insolites, hors des senties battus, qui nous ressemblent et créent une vraie expérience Provence. Nous voulons faire en sorte que demain ces agences et ces TO choisissent aussi de travailler sur la France.

Nous allons former les commerciaux et continuer cette démarche, même quand les agences et les TO français proposeront à nouveau des packages à l'étranger".

Invité à la conférence de lancement, Philippe Bernand, le président du directoire de l'aéroport Marseille Provence, a évoqué le "programme flamboyant" prévu pour l'été 2021.

Avec 115 destinations ouvertes (contre 124 en 2019), 26 pays desservis, dont 8 nouvelles destinations, l'aéroport provençal montre que "l'outil transport aérien a su conserver ses capacités intactes et qu'il est en mesure de les mobiliser pour cet été", même s'il a été malmené par la crise liée à la pandémie de Covid-19.

"Nous avons des signes qui montrent que l'envie de voyager est toujours intacte, les réservations de parking ont doublé la semaine dernière, les voyageurs se préparent à cette réouverture", a ajouté Philippe Bernand.

A ces tendances s'ajoutent l'allègement des contraintes sanitaires, le pass sanitaire européen en phase de tests et qui devrait être mis en place en juin, ou encore la progression de la vaccination.

Sur le plan sanitaire, le programme Provence Safe, déjà présent l'été dernier et mis en place par Provence Tourisme en partenariat avec l’IHU Méditerranée, le SDIS 13 et le soutien des directions du Département, se poursuivra... mais avec des évolutions pour assurer la sécurité sanitaire dans les Offices de tourisme et les filières de l’hôtellerie de plein air et de la restauration.

En effet, la Charte Provence Safe a été réactualisée, avec le message "Chez nous, on prend soin de vous", un rappel des gestes
sanitaires barrières, des consignes de distanciation sociale et de jauge.

La Charte permet également aux professionnels de renseigner les visiteurs sur les lieux de tests Covid.

"En tant qu'Offices du tourisme, nous avons dû repenser complètement nos activités, nos jauges, nous avons dû être extrêmement créatifs et agiles sur les nouvelles attentes, les envies et les besoins de nos visiteurs, mais aussi sur le fait de travailler avec un public local très demandeur de profiter de notre beau département.

Nous nous en sommes rendus compte cette année et nous devions vraiment les intégrer dans cette réflexion", a expliqué Carine Imbert-Caponi, la directrice de l'OT d'Istres.

Provence Tourisme souhaite également mettre l'accent sur le tourisme durable, en s'appuyant sur trois axes.

A commencer par ses partenaires engagés dans le projet d’une alimentation durable. Avec "Talents de Provence", un réseau de producteurs (viticulteurs, agriculteurs ou artisans) et chefs a été constitué dès le lancement de MPG2019 (Marseille Provence Gastronomie).

"Le succès de cette année dédiée à la gastronomie a suscité la pérennisation du programme évènementiel autour de la filière, qui d’année en année, s’inscrit pleinement dans le respect de l’environnement", commente Provence Tourisme dans un communiqué.

Toujours dans le cadre de MPG2019, un partenariat avec les festivals du territoire a permis d’établir une Charte locavore. Les festivals des Bouches-du-Rhône ‑ Marsatac, Jazz des 5 continents, la Biennale internationale des arts du cirque, Les Suds à Arles et le COFEES (Collectif des festivals écoresponsables et solidaires en région Sud) ‑ ont signé cette charte d’engagement en faveur des circuits courts et pour une alimentation durable.

Enfin, ECO TÉMA est un service dédié à l’écoresponsabilité, créé en 2020.

"Face aux enjeux soulignés par la crise sanitaire, Provence Tourisme a souhaité renforcer la stratégie d’un tourisme durable conduite depuis de nombreuses années, en accompagnant la transition écologique des professionnels du tourisme du territoire, depuis une simple démarche de progrès jusqu’à leur labellisation ou leur recherche de financement", précise Provence Tourisme.

Marseille Provence Gastronomie se poursuit en 2021, avec un programme évènementiel "alléchant".

En juillet, les Dîners Insolites, initiés et produits par Provence Tourisme, transporteront les participants de paysages naturels en monuments historiques, de sites industriels en domaines agricoles.

Parmi les nouveaux lieux investis, le Clos Sainte Magdeleine à Cassis, les marais salants de Salin-de-Giraud ou encore les Carrières de Bibémus à Aix-en-Provence. Plus de 20 dates sont programmées, la billetterie ouvrira le 31 mai.

Ensuite, en septembre, les "Pique-Niques en vue" proposeront trois pauses green et musicales dans des domaines départementaux. Au programme : des chefs des Bouches-du-Rhône, leurs box gastronomiques, des vins locaux, des jeux à disposition, une scénographie champêtre et chic, etc.

Tout un programme qui se décline sous les thèmes de l’enfance, de la musique et de la planète en partenariat avec le Parc national des Calanques.

Un nouveau rendez-vous, le Street Food Festival, vise à unir les talents de la cuisine méditerranéenne de rue et les artistes du territoire. Un évènement festif gratuit autour d’une programmation musicale et street art.

Quant au Grand Banquet Solidaire, co-organisé avec les Apprentis d’Auteuil, les Jardins du Cloître et les Casseroles solidaires, il prendra ses aises sur la Corniche. Une grande table dressée pour 550 invités (bénévoles des associations et structures ayant œuvré à l’aide alimentaire depuis le début de la crise), face à la mer et au soleil couchant, avec au menu des assiettes gastronomiques élaborées par des chefs.

De septembre à octobre, La Halle Itinérante, parée d’une scénographie écoresponsable, proposera des productions locales sur l’ensemble du département. Elle investira les communes du département durant 3 week-ends, avec stands de vente directe, espace street food, cooking shows, dégustations…

En novembre, le concept se déclinera en Halle de l’Avent pour fêter les traditions du Noël provençal : desserts, pompe à l’huile, vin cuit, etc.

La Fête de clôture MPG2021 sera synonyme d’évènement grand public, rassembleur et chaleureux sur le thème de la lumière.

Parmi les nouveautés de l'été 2021, Provence Tourisme a souhaité mettre en avant le Rocher Mistral, un projet de parc culturel et naturel de 400 hectares, qui a vu le jour sur le site du château de la Barben, dans le Pays salonais.

Au cœur du parc, les savoir-faire provençaux sont à l’honneur aux côtés de projets agricoles ou de préservation d’espèces florales et animales.

Inspirés de l'histoire du château et de ses références littéraires provençales (Mistral, Daudet, Giono, Pagnol), des animations et des spectacles réalisés par des comédiens professionnels sont proposés aux visiteurs. Un restaurant bistronomique et une table gourmande complètent l’offre pour restaurer les visiteurs.

Autre lieu à découvrir : le Mx Ricard, du groupe Pernod Ricard, à Marseille. Situé aux Docks, le site est dédié à l’art de vivre provençal sur plus de 7 000 m2.

"Ce projet réalisé avec des entreprises, producteurs et artisans locaux, met en valeur les ressources naturelles emblématiques du territoire, avec en haut de l’affiche l’anis. Le parcours de visite interactif propose au public une expérience sensorielle", un concept store composé de 9 espaces distincts pour une immersion marseillaise inédite.