Parmi les prix remis aux innovations en 2004 figure la société Edimat de Nantes pour son détecteur de chutes de couverts et la société Dimco de Monaco pour un nébulisateur vaporisant une huile tuant les bactéries.
Un prix hors concours à été remis à la société Cash Hôtelier à Villeneuve Loubet pour son procédé de destruction d’odeurs de cuisines.
Un prix hors concours à été remis à la société Cash Hôtelier à Villeneuve Loubet pour son procédé de destruction d’odeurs de cuisines.