Corralon dans Malaga © TourMaG
La destination Andalousie est l'une des destinations phares du tour-opérateur. Lancée depuis 2016, la TUI Care Foundation vise à promouvoir les initiatives liées à l'éducation, la protection de l'environnement et l'économie locale pour faire profiter d'avantage les communautés de l'impact du tourisme.
Il semble donc logique que la fondation choisisse Malaga et en particulier le quartier populaire de Trinidad-Perchel pour développer le projet « Flavours of Malaga ».
Il semble donc logique que la fondation choisisse Malaga et en particulier le quartier populaire de Trinidad-Perchel pour développer le projet « Flavours of Malaga ».
Flavours of Malaga : faire vivre la gastronomie andalouse
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Le projet Flavours of Malaga, littéralement « les saveurs de Malaga »
vise à soutenir ces femmes issues des quartiers les moins favorisés de la ville en développant avec elles des activités avec un potentiel touristique.
Le but est de préserver le patrimoine culturel, musical, archéologique et en particulier celui de la gastronomie.
Yolanda, Esther et les autres proposent des cours de cuisine traditionnelle, des excursions dans le marché local ou encore des visites de quartier. Une expérience avant tout culinaire à la rencontre des andalouses piquantes et de leurs mets savoureux, le tout agrémenté d'une coupe de vin de pays partagée dans un patio coloré.
« Les touristes sont enchantées par cette expérience ! Nous avons beaucoup de personnes qui reviennent les années suivantes » nous assure Yolanda, femme du quartier et directrice de l'association Alacena del Corralon.
vise à soutenir ces femmes issues des quartiers les moins favorisés de la ville en développant avec elles des activités avec un potentiel touristique.
Le but est de préserver le patrimoine culturel, musical, archéologique et en particulier celui de la gastronomie.
Yolanda, Esther et les autres proposent des cours de cuisine traditionnelle, des excursions dans le marché local ou encore des visites de quartier. Une expérience avant tout culinaire à la rencontre des andalouses piquantes et de leurs mets savoureux, le tout agrémenté d'une coupe de vin de pays partagée dans un patio coloré.
« Les touristes sont enchantées par cette expérience ! Nous avons beaucoup de personnes qui reviennent les années suivantes » nous assure Yolanda, femme du quartier et directrice de l'association Alacena del Corralon.
Flamenco dans un patio andalous "corralon" © TourMaG
Voyage au coeur des « corralones », patios typiques andalous
© TourMaG
Cette expérience dans le cœur vibrant de Malaga permet d'avoir un aperçu des « corralones », patios typiques habituellement fermés au public. Ces cours intérieures peintes d'un bleu intense et fleuries à souhait rappellent le jardin de Majorelle.
On sent là l'influence mauresque dans la manière de mettre en valeur les espaces intérieurs/extérieurs. La variété de plantes ou des motifs présents donnent au visiteur une sensation d'abondance. Ces galeries promettent un véritable saut dans le temps, dans l'histoire et les coutumes locales.
En étant accompagné des femmes du quartier, les habitants de ces corralones ouvrent fièrement leurs portes pour une visite chaleureuse. Déroutant et dépaysant.
« C'est important d'avoir de tels projets puisqu'ils sauvegardent la beauté de la ville, l'héritage culturel des communautés qui y vivent comme ici à Malaga », nous confie Elise Allart, directrice exécutive de la TUI Care Foundation.
On sent là l'influence mauresque dans la manière de mettre en valeur les espaces intérieurs/extérieurs. La variété de plantes ou des motifs présents donnent au visiteur une sensation d'abondance. Ces galeries promettent un véritable saut dans le temps, dans l'histoire et les coutumes locales.
En étant accompagné des femmes du quartier, les habitants de ces corralones ouvrent fièrement leurs portes pour une visite chaleureuse. Déroutant et dépaysant.
« C'est important d'avoir de tels projets puisqu'ils sauvegardent la beauté de la ville, l'héritage culturel des communautés qui y vivent comme ici à Malaga », nous confie Elise Allart, directrice exécutive de la TUI Care Foundation.
Les femmes du projet Flavours of Malaga © TourMaG
Vidéo : Flavours of Malaga
© TourMaG
Pour en savoir plus et / ou faire un don : Tui Care Foundation
Retrouvez nos photos des deux projets soutenus par la Tui Care Foundation en Andalousie sur notre album facebook
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![Futuroscopie - Crise de la presse, crise du réel, fatigue informationnelle [ABO]](https://www.tourmag.com/photo/art/large_16_9/85025254-60665965.jpg?v=1734537945 "Futuroscopie - Crise de la presse, crise du réel, fatigue informationnelle [ABO]")
