e Domaine du Mouflon d'Or, dans la Corse de l'intérieur à Zonza rejoint Relais & Châteaux - Depositphotos.com Auteur gevision
L'association Relais & Châteaux qui, créée en 1954, rassemble désormais une collection exceptionnelle de 580 hôtels et restaurants, annonce l'arrivée de onze nouvelles adresses. Deux des nouveaux venus se trouvent en France.
Le premier est l'Hôtel Les Roches, un bâtiment en pierre blonde amarré dans la baie d’Aiguebelle au Lavandou, qui est une propriété sœur du Relais & Châteaux Les Barmes de L’Ours (Val d'Isère).
Respectueux de son passé et de son environnement, l'Hôtel Les Roches qui s’inscrit dans l’esprit de la Riviera française, rouvrira en juin 2025 après s'être réinventé grâce au travail du cabinet marseillais Pietri Architectes.
S’il affiche une élégance classique, respectueuse de son histoire, cet établissement affiche désormais une esthétique moderne qui s’exprime notamment dans le choix des matériaux contemporains. On retrouve ce style épuré dans la décoration des 40 chambres dont 7 suites (à partir de 600€ la nuit) qui s’ouvrent sur la Grande Bleue et se prolongent par des balcons ou des terrasses.
La piscine extérieure dominant la mer bénéficie elle aussi de la vue exceptionnelle sur l’Île du Levant. Pour compléter cette escapade marine, le chef
Antoine Gras signe une carte aux saveurs méditerranéennes, au restaurant gastronomique l’Oursin.
Nichée sur le toit de l’hôtel Les Roches, La Langouste sur le Toit propose, elle, une cuisine de partage à la tombée de la nuit : poissons et viandes à la braise s'y déclinent avec simplicité. Enfin, La Piscine offre une cuisine fraîche et légère à déguster du bout des doigts.
Après une journée à la plage ou une sortie en mer, le spa L’Oiseau Bleu, inspiré par la Méditerranée, ouvre ses portes pour une parenthèse de bien-être absolue. Les pieds dans l’eau, baigné de lumière naturelle et bercé par la douce mélodie des vagues, cet espace invite à la détente.
Le premier est l'Hôtel Les Roches, un bâtiment en pierre blonde amarré dans la baie d’Aiguebelle au Lavandou, qui est une propriété sœur du Relais & Châteaux Les Barmes de L’Ours (Val d'Isère).
Respectueux de son passé et de son environnement, l'Hôtel Les Roches qui s’inscrit dans l’esprit de la Riviera française, rouvrira en juin 2025 après s'être réinventé grâce au travail du cabinet marseillais Pietri Architectes.
S’il affiche une élégance classique, respectueuse de son histoire, cet établissement affiche désormais une esthétique moderne qui s’exprime notamment dans le choix des matériaux contemporains. On retrouve ce style épuré dans la décoration des 40 chambres dont 7 suites (à partir de 600€ la nuit) qui s’ouvrent sur la Grande Bleue et se prolongent par des balcons ou des terrasses.
La piscine extérieure dominant la mer bénéficie elle aussi de la vue exceptionnelle sur l’Île du Levant. Pour compléter cette escapade marine, le chef
Antoine Gras signe une carte aux saveurs méditerranéennes, au restaurant gastronomique l’Oursin.
Nichée sur le toit de l’hôtel Les Roches, La Langouste sur le Toit propose, elle, une cuisine de partage à la tombée de la nuit : poissons et viandes à la braise s'y déclinent avec simplicité. Enfin, La Piscine offre une cuisine fraîche et légère à déguster du bout des doigts.
Après une journée à la plage ou une sortie en mer, le spa L’Oiseau Bleu, inspiré par la Méditerranée, ouvre ses portes pour une parenthèse de bien-être absolue. Les pieds dans l’eau, baigné de lumière naturelle et bercé par la douce mélodie des vagues, cet espace invite à la détente.
Et aussi, le Domaine du Mouflon dans la Corse de l'intérieur
Le deuxième nouveau Relais & Châteaux français est située à Zonza, dans la Corse de l'intérieur, celle du maquis et des montagnes. Son nom ? Le Domaine Mouflon d'Or. Il rouvrira le 27 mai prochain.
C'est une imposante demeure patricienne construite au début du siècle dernier. Elle se dresse entre cèdres du Liban et châtaigniers séculaires dans un parc d’une vingtaine d’hectares au cœur du massif de l’Alta Rocca.
Redécouverte par Lise Canarelli et Anthony Bornea, qui sont à la tête du Relais & Châteaux Grand Hôtel de Cala Rossa, elle a bénéficié d’un ambitieux programme de réhabilitation. Une rénovation menée avec le souci de composer, dans les 20 chambres et suites, une atmosphère de raffinement et d’élégance contemporaine, tout en conservant l’essentiel des éléments iconiques du lieu. Les façades, le faîtage, les belles
cheminées intérieures continuent ainsi à évoquer le charme de la "Belle Epoque".
Les voyageurs d’aujourd’hui peuvent apprécier le confort de la maison principale avec sa vue sur les Aiguilles de Bavella ou faire l’expérience d’un séjour en pleine nature dans l’une des deux bergeries du domaine.
Avec son restaurant A Nepita proposant une cuisine méditerranéenne composée par Sébastien Chauchat, le Domaine Mouflon d’Or est idéal pour prendre la mesure de l’authenticité de l’hospitalité corse.
Les amateurs de randonnée, de VTT et de canyoning apprécieront aussi les possibilités offertes par l’environnement de l’hôtel qui est sur le parcours du célèbre GR20, et pour la détente, une piscine extérieure chauffée est à disposition.
Dès 2026, les 1200m² du spa NUCCA, utilisant des cosmétiques issus du maquis corse, complèteront ces moments de sérénité.
Les neuf autres adresses qui viennent de rejoindre l'association Relais & Châteaux sont Günlüklü Bay, à Fethiye, dans le sud de la Turquie; Nowayufuin à Yufu, au Japon; Jônt, la table (2 étoiles Michelin) dirigée par Ryan Ratino à Washington, aux Etats-Unis; Ran Baas The Palace, un authentique palais de Maharadja situé à Patiala, dans le Punjab (Inde); le restaurant Sublime, à Guatemala City; The Cove Eleuthera, un hôtel de 22 chambres (dont 6 suites et 4 villas) à Gregory Town aux Bahamas; le Myconian Sunrise, un hôtel de 40 chambres à Mykonos (Grèce); la Villa Petrusse (21 chambres dont 3 suites) à Luxembourg, dans le Grand Duché du même nom; et enfin, face à la baie de Naples (Italie), le Grand hôtel Parker's et ses 67 chambres (dont 20 suites).
Lire aussi : Le Ponant, premier voilier au monde labellisé Relais & Châteaux
C'est une imposante demeure patricienne construite au début du siècle dernier. Elle se dresse entre cèdres du Liban et châtaigniers séculaires dans un parc d’une vingtaine d’hectares au cœur du massif de l’Alta Rocca.
Redécouverte par Lise Canarelli et Anthony Bornea, qui sont à la tête du Relais & Châteaux Grand Hôtel de Cala Rossa, elle a bénéficié d’un ambitieux programme de réhabilitation. Une rénovation menée avec le souci de composer, dans les 20 chambres et suites, une atmosphère de raffinement et d’élégance contemporaine, tout en conservant l’essentiel des éléments iconiques du lieu. Les façades, le faîtage, les belles
cheminées intérieures continuent ainsi à évoquer le charme de la "Belle Epoque".
Les voyageurs d’aujourd’hui peuvent apprécier le confort de la maison principale avec sa vue sur les Aiguilles de Bavella ou faire l’expérience d’un séjour en pleine nature dans l’une des deux bergeries du domaine.
Avec son restaurant A Nepita proposant une cuisine méditerranéenne composée par Sébastien Chauchat, le Domaine Mouflon d’Or est idéal pour prendre la mesure de l’authenticité de l’hospitalité corse.
Les amateurs de randonnée, de VTT et de canyoning apprécieront aussi les possibilités offertes par l’environnement de l’hôtel qui est sur le parcours du célèbre GR20, et pour la détente, une piscine extérieure chauffée est à disposition.
Dès 2026, les 1200m² du spa NUCCA, utilisant des cosmétiques issus du maquis corse, complèteront ces moments de sérénité.
Les neuf autres adresses qui viennent de rejoindre l'association Relais & Châteaux sont Günlüklü Bay, à Fethiye, dans le sud de la Turquie; Nowayufuin à Yufu, au Japon; Jônt, la table (2 étoiles Michelin) dirigée par Ryan Ratino à Washington, aux Etats-Unis; Ran Baas The Palace, un authentique palais de Maharadja situé à Patiala, dans le Punjab (Inde); le restaurant Sublime, à Guatemala City; The Cove Eleuthera, un hôtel de 22 chambres (dont 6 suites et 4 villas) à Gregory Town aux Bahamas; le Myconian Sunrise, un hôtel de 40 chambres à Mykonos (Grèce); la Villa Petrusse (21 chambres dont 3 suites) à Luxembourg, dans le Grand Duché du même nom; et enfin, face à la baie de Naples (Italie), le Grand hôtel Parker's et ses 67 chambres (dont 20 suites).
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