Brice Duthion est manager de la filière tourisme du Campus Sud des Métiers de la CCI Nice Côte d'Azur. Il est également consultant en tourisme, culture et développement territorial (expert auprès de l'Open Tourisme Lab, expert tourisme et développement territorial du CNFPT – INSET Dunkerque, blogueur sur etourisme.info, chroniqueur sur TourMag.com).